准备食材：
2个西葫芦、2鸡蛋、半碗面粉、适量食盐、五香粉、辣椒面、少许韭菜、少许鲜嫩的花椒叶
制作方法：
1.取两个新鲜的西葫芦洗净擦丝 ， 适量韭菜洗净切碎，花椒叶洗净切碎备用 。
2.把切好的食材中加入2个鸡蛋，半碗面粉 ， 适量食盐、适量五香粉、辣椒面用筷子搅拌均匀备用 。
3.平底锅烧热放油，加入一勺搅拌好的西葫芦糊 ， 小火煎不到一分钟翻个，用铲子压平压?。偌逡环种臃?nbsp;， 直至两面微黄至熟 。
4.把煎好的咸食盛入盘中，继续煎下一个，直到把所有食材都煎好为止 。
煎好的咸食鲜香软糯超好吃！因为加了鲜嫩的花椒叶香味格外浓，喜欢的朋友可以尝试一下 ， 真的味道不错，做法也简单，饭菜都有了 。学会了可以用槐花等喜欢的菜来做好吃的咸食 。
小贴士：
【山东咸食用什么菜】咸食的软硬薄厚根据自己喜好调，口味也可以调成自己喜欢的味道 。
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