###其它资料参考###15分钟 。材料：猪肉、洋葱1、2个、香叶／月桂叶10片、胡椒适量、盐适量、鸡精适量 。猪前腿肉去皮，切成长宽4，5左右的大块 。把猪肉放入不锈钢盆，加适量盐和胡椒粉拌匀 。洋葱切成圈，口味重可以用两个 。和好的肉静置5分钟 ， 将切好的洋葱铺在肉上，表面铺好香叶 。撒上适量鸡精 。
15分钟 。材料：猪肉、洋葱1－2个、香叶／月桂叶10片、胡椒适量、盐适量、鸡精适量 。
1、猪前腿肉去皮 ， 切成长宽4，5里面左右的大块 。
2、把猪肉放入不锈钢盆，撒入适量的盐和胡椒粉拌匀 。
3、洋葱切成圈，我用了一个半 。想要口味重一点可以用两个 。
4、和好的肉静置5分钟，将切好的洋葱铺在肉上，表面铺好香叶 。撒上适量鸡精 。
5、蒸15分钟即可出锅 。
猪肉又名豚肉，是从家猪身上取得的肉 ， 是东亚和东南亚最受欢迎的肉类 。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，具有补虚强身、滋阴润燥等作用 。猪肉一般有两种吃法，一种是吃新鲜的熟食 ， 另一种是将猪肉加工保存后食用 。猪肉的相关加工品有火腿、腊肉、肉干、培根和香肠等 。
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