茄子土豆蒸多久能熟 茄子土豆蒸多长时间能熟？
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1、在蒸的时间上，一般来说 ， 需要20分钟左右的时间就足够了 。
2、将拳头大小的整颗土豆冷水下锅蒸，需要20分钟左右 。若切成2-3公分厚度的土豆片蒸 ， 需要15分钟左右 。茄子相对而言比较容易熟 ， 以15公分长，直径6公分左右的紫茄子为例，茄子对半切，冷水下锅蒸，需要15分钟左右 。
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1、茄子十分钟，土豆十五分钟 。茄子土豆都是属于比较好熟的蔬菜，但是也很容易被煮烂 。
2、因此蒸茄子土豆时要注意蒸煮的时间，不能蒸太久，这样会被蒸烂 ， 也不能蒸太短时间，这样容易蒸不熟 。一般蒸茄子十分钟即可，蒸土豆十五分钟即可 。如果茄子土豆都切太大的话，可以多蒸两分钟 。
###其它资料参考###1、一般来说，需要20分钟左右的时间就足够了 。
2、准备好已经洗好的茄子和土豆，用手将茄子撕成条状，将土豆去皮切块；将大蒜，香菜分别切碎；将蒸锅烧开，把茄子和土豆一起放入，大火蒸20分钟左右；蒸熟后，将茄子里的水分挤出；将土豆和茄子放入一个大盆中，加入豆瓣酱，蒜蓉和香菜，搅拌均匀即可食用 。
###其它资料参考###主料
茄子3个
土豆1个
青椒1个
辅料
香菜适量
大葱适量
肉酱适量
蒸茄子土豆的做法步骤
1.
一、茄子和土豆上屉蒸熟 。茄子撕条 ， 土豆分小块 。
2.
二、青椒瓣块，香菜撕小段，葱撕条 。
蒸茄子土豆的做法图解33.
三、把歩骤一和二的材料放一起，添酱拌匀 。ok！
小贴士
可随意选取自己喜欢的酱 。辣酱或鸡蛋酱都一样美味 。
###其它资料参考###主料长茄子1根土豆3个辅料水适量
步骤
蒸茄子土豆的做法步骤11.准备洗好的茄子 ， 把土豆皮打好 。
蒸茄子土豆的做法步骤22.锅中放入半锅的水 。
蒸茄子土豆的做法步骤33.把茄子掰成小块，土豆切小块 。大约蒸20分钟即可 。
蒸茄子土豆的做法步骤44.用筷子扎土豆熟了即可 。
蒸茄子土豆的做法步骤55.装盘，拌上自己喜欢的酱 。
###其它资料参考###茄子可以蒸，土豆需要用水煮，可以上面蒸茄子，下面煮土豆 。
大土豆可以切成两半 ， 水最好没过土豆，煮大约半小时的时候再在上面蒸茄子 ， 十五分钟左右就差不多了，可以用筷子扎一下，就知道熟没熟了
###其它资料参考###步骤 1：茄子洗干净，用手撕成条状 。
步骤 2：土豆去皮切块 。
步骤 3：大蒜、香菜分别切碎 。
步骤 4：蒸锅烧开，把茄子和土豆一起放入，大火蒸15分钟左右 。
步骤 5：蒸熟后，将茄子里的水挤出 。
步骤 6：土豆和茄子放入一个大盆中，加入豆瓣酱、蒜蓉和香菜，搅拌均匀 。
###其它资料参考###一般茄子只需要隔水蒸十分钟左右 。不同品种的茄子需要的时间会有所不同，关火前，用筷子扎一下茄块，如果很容易扎透 ， 就说明蒸熟啦 。
蒜末蒸茄子的做法
用料：细条茄子
3根
蒜
一颗
姜
适量
青椒
2个
红尖椒
【茄子土豆蒸锅蒸多久】一个
生抽、陈醋、白糖、鸡汁、盐
若干
油
少许
1.把茄子洗净 ， 切薄片再切细条状 。
2.马上装盘，入锅隔水蒸熟
