八、空气炸锅180度正面炸8分钟，反面再炸8分钟，如下图所示 。
九、然后即可出锅装盘，冷却一会，这样炸鸡腿就已经做好了 。
扩展资料：
鸡肉的营养：
鸡肉和猪肉、牛肉比较 ， 其蛋白质含量较高，脂肪含量较低 。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源 。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别 ， 从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉 。
鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品 。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等 。
鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量 。
【炸鸡腿在家怎么做简单做法】参考资料来源：人民网-鸡肉营养丰富 母鸡和公鸡肉哪个更营养
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