美味婴儿辅食土豆与蛋黄如何做出美味??
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土豆和鸡蛋要怎么做出美味营养的辅食呢?妈妈们不妨去试试这几道辅食:
土豆蛋黄酥(12m+)
食材:土豆200克、黄油10克、紫薯80克、蛋黄1个、冲泡好的牛奶10克、黑芝麻适量
做法:
1 土豆、紫薯分别去皮切成小片上锅蒸熟;蒸熟后分别压成细泥状;
2 紫薯泥里放入牛奶搅拌均匀;
3 土豆压泥后过筛一次,黄油提前融化后放入过筛后的土豆泥里拌匀,让黄油和土豆泥完全融合在一起;
4 取适量土豆泥搓圆后按扁,中间放入紫薯馅再团成圆球状;
5 搓好的土豆球放入烤盘上,然后刷上搅拌开的蛋黄液,再撒上少许黑芝麻;
6 烤箱预热 , 放入做好的土豆球 , 上下火175度烘烤15分钟 。
PS:烘烤的时间要依自家烤箱而定,烘烤时候多去看看别烤糊了就好 。
土豆蛋黄泥(7m+)
食材:土豆1个、鸡蛋1个、米粉适量
1 土豆去皮切成片、鸡蛋洗净;两者一同上锅蒸熟;
2 蒸熟后土豆压成细泥,鸡蛋去皮取适量蛋黄放点温开水压成蛋黄糊;
3 宝宝米粉冲泡好,取适量土豆泥和蛋黄糊搅拌均匀即可 。
土豆蛋黄球(10m+)
食材:土豆1个、熟鸡蛋1个、胡萝卜10克、苹果适量
1 土豆去皮切小块;胡萝卜、苹果分别去皮切小颗粒;然后三者一同上锅蒸熟;
2 蒸熟后土豆压成泥 , 然后放入胡萝卜和苹果粒搅拌均匀;
3 熟鸡蛋取熟蛋黄,用勺子碾碎后放入土豆泥里拌匀;
4 双手套上保鲜膜,取适量搅拌好的土豆泥搓成小圆球状即可 。
PS:如果便秘的宝宝,苹果就不需要上锅蒸了,直接切成颗粒放入土豆泥即可;有轻微腹泻的宝宝可以吃熟苹果来止泻 。
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做曲奇、涂抹面包等等 。
黄油最常见的吃法就是在吃面包的时候涂抹在上面,增加口感 。
【黄油鸡蛋土豆能做什么菜】还可以做曲奇,做的时候要把准备好的黄油要提前放在温暖的环境中软化 。
除此之外 , 黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包等 。
###其它资料参考###土豆,大家都很熟悉 。作为国民之家的常菜 , 对浙江也很强 , 一年四季,在家总是站着 。吃土豆最常见的方法是炒土豆或薯片 。天气热的话做土豆丝 。但是今天我想分享的这个吃法不是土豆,也不是薯片,而是土豆泥做的三明治 。
今天早上我蒸了一个土豆和两个鸡蛋,加上胡萝卜、黄瓜、香肠和全麦面包,吃了营养健康的快餐早餐,肚子饱了,非常好吃 。说到土豆泥三明治,或者不久前出去玩,路过面包店给女儿买面包 , 正好在店里遇到新烤的土豆泥三明治 , 大女儿说这个三明治好吃,妈妈也在家做!所以我写下了我家的早餐品种基本是这样的 。吃了喜欢的食物,就会想回家重新认识 。这个土豆也是好材料 。维生素含量在农作物中很高 。减肥的伙伴也经常提到土豆淀粉含量高,不能当蔬菜吃,要当主食 。土豆含有丰富的膳食纤维 , 能提高饱腹感,减缓胃的排出,是减肥患者的理想食物 。
一个土豆、两个鸡蛋、一根香肠、半斤胡萝卜、半斤黄瓜、沙拉酱、全麦面包
[食谱制作过程]:
1.先把土豆去皮 , 切成薄片,和鸡蛋一起放入锅中蒸10分钟左右 。
2、蒸土豆软,煮鸡蛋;
3.胡萝卜去皮 , 切成小丁,香肠也切碎,放入平底锅,小火煮熟 。如果香肠都是瘦肉,可以加一点橄榄油或黄油炒 。
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