咖喱土豆鸡块用什么咖喱最好 _咖喱

正宗咖喱土豆鸡块的做法？

文章插图
主料：土豆2个、鸡胸肉100克、咖喱50克。
辅料：洋葱50克、酱油10克、盐1小勺。
步骤：
1、土豆、洋葱、鸡胸肉切成3厘米左右的小块备用。
2、油烧到8成热放入鸡胸肉和洋葱。
3、鸡肉变成白色，加酱油上色，随后加80毫升热水。
4、放入准备好的土豆，加盐。
5、约一分钟后放入咖喱，调成小火炖制15分钟左右。
6、观察汤汁粘稠了即可出锅。

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主料：鸡块400g、土豆2个、胡萝卜1根
辅料：油适量、盐适量、咖喱3克、料酒2克
1、准备鸡块400克。
2、然后放水里加料煮三分钟。
3、土豆和胡萝卜去皮切块。
4、过完水的鸡块清洗干净。
5、然后锅里倒入倒入清干净的鸡块快速炒匀。
6、炒至鸡块焦黄然后加入切好的胡萝卜及土豆炒匀。
7、加入咖喱粉炒匀。
8、炒至鸡块土豆上色后。
9、加入盖过菜的水大火煮开转中火炖40分钟。
10、煮至快收汁时加点盐炒匀后接着炖10分钟炖至收汁。
11、收汁好的菜装盘里。

###其它资料参考###我喜欢咖喱的味道，用它做咖喱土豆鸡特别好吃，搭配米饭是绝配，每次都要吃两碗。咖喱土豆鸡的做法简单，但是要有点酱汁才好吃。土豆、鸡肉都是我喜欢的，不含脂肪，也不用担心发胖。咖喱土豆鸡绝对是一道好吃下饭的家常菜。
原料：鸡半只，洋葱一个，土豆两个，胡萝卜一根，百梦多咖喱一盒，蒜米，料酒，酱油，盐
咖喱土豆鸡的做法步骤：
1.洋葱切开备用。
2.鸡肉斩成块洗净备用。
3.土豆和胡萝卜分别去皮后切块。
4.蒜米切好，咖喱一块备用。
5.锅内热油后放鸡肉进去翻炒。
6.加入适量酱油。
7.倒入料酒去腥。
8.鸡肉翻炒变白后倒入土豆和胡萝卜块。
9.把胡萝卜和土豆翻炒均匀。
10.加入适量盐。
11.把洋葱倒入锅内。
12.倒入半碗水。
13.盖上锅盖大火煮开后改小火慢煮。
14.放入百梦多咖喱一盒，掰成块放入。
15.把咖喱块跟食材翻炒均匀。
16.把汤汁收到自己喜欢的浓度即可出锅。
咖喱土豆鸡的做法图解：
1.洋葱切开备用。
2.鸡肉斩成块洗净备用。
3.土豆和胡萝卜分别去皮后切块。
4.蒜米切好，咖喱一块备用。
5.锅内热油后放鸡肉进去翻炒。
6.加入适量酱油。
7.倒入料酒去腥。
8.鸡肉翻炒变白后倒入土豆和胡萝卜块。
9.把胡萝卜和土豆翻炒均匀。
10.加入适量盐。
11.把洋葱倒入锅内。
12.倒入半碗水。
13.盖上锅盖大火煮开后改小火慢煮。
14.放入百梦多咖喱一盒，掰成块放入。
15.把咖喱块跟食材翻炒均匀。
16.把汤汁收到自己喜欢的浓度即可出锅。
小贴士：
之前煮鸡肉的时候要多点水，发现放入咖喱块以后它会吸收很多水，让食材变的很干很粘，我觉得有点汤汁比较好，拌饭很好吃。
###其它资料参考###咖喱粉做咖喱，最关键就是怎么把汤做浓，不像咖喱块和咖喱酱，倒下去就能黏糊糊。
有一个好办法就是加牛奶，如果你没有牛奶，我也不知道该怎么做啦~
大概步骤是：
1.热油爆香洋葱?。ㄏＭ阌醒蟠校?
2.加入鸡肉翻炒，之后加入土豆，两者大小都根据自己喜欢的来吧，我喜欢吃大快点的。（如果有胡萝卜就更好了，咖喱怎么能没有胡萝卜呢）