萝卜干炒鸡蛋是什么菜 _萝卜干

萝卜干炒鸡蛋的做法？

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菜系及功效：家常菜谱健脾开胃食谱益智补脑食谱工艺：炒萝卜干炒鸡蛋的制作材料：主料：萝卜干300克辅料：鸡蛋100克,猪肉(瘦)50克,辣椒(红、尖)18克调料：辣椒酱20克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,盐2克,白砂糖5克,酱油10克,植物油50克：1. 鸡蛋打碎，加盐打匀；2. 萝卜干洗净泡软；3. 瘦肉洗净切丝；4. 鲜红辣椒去蒂、籽洗净切小块；5. 葱姜蒜均切碎末；6. 炒锅放植物油，先把鸡蛋炒好，盛出待用；7. 锅中再放油，下葱花、姜末、蒜末爆香，倒入瘦肉丝煸炒，肉丝变色即倒入鲜红辣椒块，加少许盐翻炒片刻，倒入萝卜干和炒好的鸡蛋，加入老干即辣酱、酱油，翻炒均匀；8. 待锅底有油淅出，萝卜干水分被煸干时，加入少许白糖即可起锅。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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萝卜干炒鸡蛋，就是萝卜干和鸡蛋炒一起，要想做出来口味非同一般，教你两种制作方法。要注意技巧，会事半功倍的！
做法一：
原料：萝卜干200克、鸡蛋2个。
调料：植物油、盐。
制法
1、鲜萝卜干洗净，用搅拌机打碎。
2、鸡蛋打散，加入萝卜干、适量盐，搅拌均匀。
3、锅内倒油烧热，倒入萝卜干、鸡蛋液炒至凝固即可。
二：
1.鸡蛋加入一点点的细盐，搅拌均匀
2.地瓜粉加点清水融化，不用太多，然后倒入鸡蛋液里，充分搅拌
3.萝卜干是超市买来的，带甜味，切好的小片状，洗好备用
4.锅中热油，先倒入萝卜干翻炒一会儿，炒出香味，平摊在锅底
5.淋入鸡蛋液，待一面凝固后，再翻到另一面，再煎一会儿，即可
###其它资料参考###这样是可以的！咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐萝卜干炒鸡蛋的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!萝卜干炒鸡蛋是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃萝卜干炒鸡蛋比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的萝卜干炒鸡蛋味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。萝卜干炒鸡蛋的做法比较简单，不用费时费力。萝卜干炒鸡蛋的做法菜系及功效：家常菜谱健脾开胃食谱益智补脑食谱工艺：炒萝卜干炒鸡蛋的制作材料：主料：萝卜干300克辅料：鸡蛋100克,猪肉(瘦)50克,辣椒(红、尖)18克调料：辣椒酱20克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,盐2克,白砂糖5克,酱油10克,植物油50克萝卜干炒鸡蛋的做法： 1. 鸡蛋打碎，加盐打匀； 2. 萝卜干洗净泡软； 3. 瘦肉洗净切丝； 4. 鲜红辣椒去蒂、籽洗净切小块； 5. 葱姜蒜均切碎末； 6. 炒锅放植物油，先把鸡蛋炒好，盛出待用； 7. 锅中再放油，下葱花、姜末、蒜末爆香，倒入瘦肉丝煸炒，肉丝变色即倒入鲜红辣椒块，加少许盐翻炒片刻，倒入萝卜干和炒好的鸡蛋，加入老干即辣酱、酱油，翻炒均匀； 8. 待锅底有油淅出，萝卜干水分被煸干时，加入少许白糖即可起锅。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
###其它资料参考###萝卜干晒干后不仅可以凉拌食用，还可以和其它的食材一起炒，味道也是极好的。那么，萝卜干可以炒鸡蛋吗？萝卜干和鸡蛋一起吃吗？