腊肉炒胡萝卜放些什么好吃 _腊肉

胡萝卜腊肉怎么炒好吃？

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胡萝卜炒腊肉
用料：胡萝卜，腊肉，大蒜，辣椒，生抽
做法
1.胡萝卜放在阳台上风干（大概一个星期左右）。变成外面皱皱的，有点软，有点点开始发黑就可以了（太阳大的话可以适当减少几天）
2.胡萝卜切片，腊肉切片，大蒜切片，辣椒切段备用。
3.腊肉放在蒸锅中蒸10-15分钟左右
4.锅中加一小匙油，放入腊肉煸炒出油，放入蒜片炒香再放入辣椒段。
5.腊肉炒软后加入胡萝卜翻炒，出锅前放一小勺生抽即可。

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1、食材：胡萝卜300g、腊肉200g、青椒1个、大蒜5g、小葱5g、油20ml、盐适量。
2、胡萝卜去皮切成丝，青椒切成丝备用；
3、腊肉洗干净切成小块备用；
4、大蒜切成沫，小葱切成段备用；
5、锅中烧干，放入适量油烧开，再放入腊肉小炒；
6、腊肉炒出油之后放入胡萝卜丝和青椒丝一起小炒；
7、胡萝卜炒至8成熟之后放入适量盐炒均匀，再放入先前切好的大蒜和小葱一起炒均匀即可盛起来食用。
###其它资料参考###食材明细腊肉适量胡萝卜适量青椒一个葱适量蒜适量盐适量料酒适量生抽适量鸡粉适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度胡萝卜炒腊肉的做法步骤1胡萝卜切片。2葱切段，蒜切粒，青椒切成圈备用。3腊肉清洗干净切成片。4锅里水将腊肉飞水冲洗干净备用。5锅里放少量的油，放入腊肉倒入料酒稍煸炒。6锅里放油爆香蒜粒，放入胡萝卜调少许盐炒断生。7倒入腊肉翻炒匀，放约二匙清水稍稍小煮一会。8调入生抽和鸡粉，放入葱段炒匀即可上碟。
###其它资料参考###1、食材：胡萝卜1根、辣椒50克、腊肉20克、食用油20毫升、食盐1克、酱油5毫升、味精1克。
2、胡萝卜洗净去头尾，切成小片待用。
3、青椒洗净，去除辣椒籽，然后切成小块儿。
4、腊肉清洗干净，然后也切成片状待用。
5、锅中注入20毫升的食用油烧至六成热即可。
6、放入腊肉以后我们煸炒一分钟左右。
7、加入青椒一起煸炒。
8、加入适量的酱油调色。
9、加入切好的胡萝卜片。
10、加入适量的食盐入味。
11、加入少许的味精提鲜后装盘出锅。
###其它资料参考###主料腊肉250克
辅料油适量盐适量胡萝卜适量青椒适量大蒜适量豆豉适量
步骤1.准备食材：乡里腊肉、胡萝卜、青椒、蒜籽
2.除腊肉之外的食材切成片
3.腊肉洗净，放入锅中用水煮10分钟，可去除咸味。（这水是刚焯过西兰花的，还有点绿色呢，呵呵）
4.腊肉煮好后再洗，切成薄片
5.热油锅，放入豆豉青椒，爆香
6.放入萝卜与大蒜子
7.加一点盐
8.放入腊肉
9.煸炒均匀
10.出锅即可
###其它资料参考###胡萝卜芹菜炒腊肉做法：
芹菜去除根，摘掉老的叶子，清洗干净，芹菜去丝，切成小段，备用；腊肉只要瘦的部分就好，切片备用；准备一点姜末和胡萝卜丝；热锅，先将腊肉炒几下；放入姜末和胡萝卜丝；放入芹菜一起继续翻炒；芹菜炒1分钟之后，放入调味料将芹菜和腊肉充分炒入味；将胡萝卜芹菜炒腊肉装盘出锅。
###其它资料参考###主料
腊肉100g
胡萝卜100g
辅料
调和油适量
食盐适量
蒜适量
味精适量
步骤1腊肉炒胡萝卜的做法大全