3. 慢慢的煮1小时左右,移去火源,让壶仍静置在有水覆盖的容器中,慢慢冷却,放置1天 。
4. 次日 , 取出壶,倒去留在壶内的泥沙,清水小心淋壶洗涤 。重复以上1-3步骤一次 。
5. 次日,取出壶,用热水小心淋壶洗涤 。经过此番处理 , 壶中的气孔均已打开,以待使用 。
###其它资料参考### 刚开始接触茶文化的人可能并不清楚,其实茶具的摆放是有门道的 。另外,新买的茶具,也最好不要直接拿来泡茶喝,尤其是紫砂壶,是需要开壶的 。一起来了解下吧!
茶具怎么摆放一般讲茶具的摆放要布局合理,实用、美观,注重层次感,有线条的变化 。摆放茶具的过程要有序,左右要平衡,尽量不要有遮挡 。如果有遮挡,则要按由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具放在客人视线的最前方 。为了表达对客人的尊重,壶嘴不能对着客人,而茶具上的图案要正向客人,摆放整齐 。
茶具怎么开壶洗壶紫砂壶是由泥料制作而成,制作工艺精巧复杂,所以新的紫砂壶难免会留有杂质和泥土 , 这个时候就需要对新买的壶进行洗壶,有人也把这一步叫做热身 。
方法如下:
第一步,用毛刷将壶身扫净;
第二步,然后用热水冲洗茶壶;
最后,再把壶身和壶盖分别放入器皿中煮一小时即可 。
为什么要把壶身与壶盖分开煮呢?其实茶壶中最该清洗的就是壶盖和壶口,在烧制茶壶时,为了避免壶身和壶盖粘粘,就会两者接触面涂油特殊泥粉 。所以在拿到新壶是一定不要忘了好好清洗这个地方 。
去火(可做可不做)很多人都认为紫砂壶在窑内高温烧制火气重所以要去火 。这个步骤要用到的是豆腐,豆腐中含有去火的物质石赍 。
方法如下:
第一步 , 将豆腐切块放入壶内 , 为防漏出请压紧 。
第二步,将放入豆腐的壶冷水下锅,让其由冷水至沸腾,直至豆腐香气溢出即可 。
养壶养壶是开壶的最后一步,也是最具灵魂的一步 。品味茶香,感悟人生,品茶历史久远,早就被赋予超越喝茶解渴这一简单定义,因此一壶新壶在真正泡茶之前也需要一个仪式 。这个仪式就是用茶叶来煮茶壶,除了作为一种仪式外,也是以茶养壶的开始 。
方法如下:
第一步,选择自己喜爱的茶或者是这个壶将要泡的茶(一把壶一种茶),放入茶壶中 。
第二步,用沸水温泡十分钟左右 。
茶具怎么保养壶常用滚水注满全壶,温热壶后,倒掉热水,就着壶闻一闻,看有没有上次泡荼留下的茶味 。不纯净的壶,有残留茶味必然影响茶汤的滋味!久未用的壶,先用温水泡壶,切忌一开始就用滚水烫 。清洗泡茶后的壶,首先去茶渣,用木夹或手指取出后,必须再用热水清洗次壶底清洗后盖好壶盖,由壶外浇水,赶走壶内水汽,可兼收养壸和清洁的双重效果 。
杯以及周边茶器洗杯,常用滚水注满杯体,让水溢出杯面即可完成洗杯程序 。另外一种比较高超的洗杯方法就是用中指、拇指分别夹已经淋满滚水的杯边和杯底,在茶船中快速旋转,使杯子完全在滚水中受洗 。但这种方法要求手指必须耐烫,而且手法要快,否则很容易被烫伤 。
###其它资料参考### 有一套功夫茶具的人 , 一定是喝茶非常讲究的人 。使用功夫茶具不仅要注意泡茶的方式,摆放也是有一些门道的 。那么功夫茶具该怎么摆放呢?另外,茶具使用的顺序也是非常重要的,它对于功夫茶的冲泡十分重要!
功夫茶具怎么摆放在茶桌上1、功夫茶具的摆放布局一定要合理、美观,且还需要讲究层次感和线条的变化 。每次使用完毕都应摆放整齐,各类茶具茶杯洗刷干净,切忌凌乱无章哦 。
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