黑茶的茶叶怎么吃( 四 )


3、黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下 , 如果茶叶因放置不当受潮了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了 , 说明茶已经发生霉变了 。
4、需要注意的是黑茶具有回乳的作用,对于乳汁的分泌会产生影响 , 而且它会渗入到乳汁中会对孩子产生不好的影响 , 所以要控制量 。
【黑茶的茶叶怎么吃】孕妇怎么喝黑茶
传统的喝法:取茶5克左右,用壶或其它容器盛满300毫升的水,煮至一沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用 。
盖碗冲泡的喝法(南方最为常见):可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶3-5克 , 先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉 , 再冲入沸水 , 加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓 , 即可饮用 。
###其它资料参考### 黑茶具体冲泡方法与饮用方法
黑茶因成品茶的外观呈黑色,故得名 。六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料 。
黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵 , 有的紧压成砖茶、饼茶和散茶 。黑茶一般选用茶壶茶具冲泡,条件准许下可煮茶 。
黑茶需使用沸水冲泡 。具体冲泡方法如下 :
取茶用黑茶刀顺着茶叶纹路,倾斜将整茶撬取下来即可 。
第一步
投茶——将黑茶大约15g投入如意杯中 。如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离 , 更好的泡出黑茶 。
第二步
冲泡——按1:40左右的茶水比例沸水冲泡 。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出 。
第三步
茶水分离——如果用如意杯冲泡黑茶 , 直接按杯口按钮,便可实现茶水分离 。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可 , 也可直接用如意杯饮用小提示:泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶,这样会使茶水浑浊 。
随着气温的不断升高,人体消耗的水分大大增加 。喝茶已成为大多数中国家庭常用的'补水途径,红遍大江南北的安黑茶更因冷饮风味绝佳而受到许多消费者的青睐 。不过专家提醒,黑茶虽然适合制作凉茶,而且冷饮风味更佳 , 不过若是为了补水的目的,仍以喝热茶为佳喝凉茶追求的更多是一种享受,切莫在身体急需补水时大量饮用凉茶,否则会适得其反 。
专家解释 , 冷饮黑茶只能骤然降低体表或局部温度,不能持久解热、解渴 。而适当地饮用热茶,对消暑解渴、清热凉身更为有利 。因为饮热茶后能扩张血管 , 促进汗腺分泌,使排汗畅快 。大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外而挥发,会带走大量体热,能降低体表温度2-3℃ 。此外,黑茶中的茶碱有利尿的作用,排尿也能带走一部分热量 。黑茶中还含有丰富的茶多酚、茶色素和氨基酸等,也能起到刺激唾液分泌,并与唾液发生反应的作用,从而滋润口腔,产生清凉感觉,这在冷饮黑茶时作用并不明显 。在炎炎夏日,闲暇时喝上一杯黑茶的凉茶确实是一种难得的享受,但在身体处于缺水状态下 , 急于饮用凉茶不但无法体会它的独特风味,甚至可能对身体造成伤害,这时候喝热茶反而是更好的选择 。
另外 , 专家建议补水应讲究技巧,可多吃些利水的食物,如西瓜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等还要讲究补水的时间,餐前一小时是补水的黄金时间正确的补水方式是随时补水,而并非暴饮,更不是多多益善 。

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