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补虚通乳沙尖鱼的鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素 ， 有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效；食用沙尖鱼对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效 。
养肝补血沙尖鱼中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效，对于贫血的症状也有一定的缓解作用 。
防止血栓形成沙尖鱼肉的脂肪含量一般比较低 ， 大多数只有1％-4％ ， 沙尖鱼鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂酸的碳链较长 ， 具有降低胆固醇的作用，胆固醇高的人非常适合吃 。据有关资料介绍，沙尖鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效 。
增强体质沙尖鱼含有丰富的完全蛋白质，而且都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要 ， 容易被人体消化吸收，长期食用有提高免疫 ， 增强体质的作用 。
【沙尖鱼的功效与作用】
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