6、紧结茶性：在紧结茶中(沱、饼、砖)，冲泡到某一泡后，会整个散开一般，紧结茶将他抖散容易出现一些该浓稠的不够浓稠、刺激性的味道反而容易跑出 。
7：茶汤风味问题：在风味问题 ， 一定要提一下 。依上述的说法，风味 ， 好象是控制浓度的问题，事实上，要将那种浓稠的底泡出，需要“浸泡时间” 。
###其它资料参考###下关沱茶是什么茶啊
你说的是生是熟```没有要看包装上的那个4位数字.
普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色礌汤色较红亮 。
生茶是比较传统的加工工艺 ， 当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，靠时间和岁月的流逝 ， 自然发酵，一般5到10年的茶才好喝 。汤色呈金黄色 ， 比较透亮，生饼霸气十足 ， 起到刮油的功效，不建议餐前饮用 。
收藏有升值的话要看你如何操作````你买一个1吨2顿的升上去了你也没钱赚.你买个几十吨的放著时间久了只要茶质可以```利息还是会有的``但是资金积压很厉害```
茶叶不是别的``放好心态在做吧
云南沱茶是什么茶？
云南沱茶，应该属于红茶吧 。是云南省下关茶厂独家创制的紧茶上品 。价格几十元一斤吧 。【历史】云南沱茶，是中国茶苑里一株绚丽的奇葩 ， 它植根于中华大地，始创于云南下关，从面世至今已有九十多年的历史 。早在1902年，下关复春和等制茶商号就开始在一种称之为团茶 的基础上进行沱茶的研制 ， 1917年 成功定型，其造型独特，状如碗臼 。由于滇人习惯把块状物体称为坨 ， 因此初始取名沱茶。当年下关茶厂生产的这种 沱茶 销往四川叙府（即今宜宾地区），用当地沱江水泡饮 ， 其味甚佳 。沱江水、下关茶，这一名茶佳水的完美结合，使 沱茶 声誉倍增，久而久之，沱茶也就逐渐演变成沱茶了 。【样式】云南沱茶 ， 是选用云南大叶种优质茶为原料，经科学方法精制而成的紧压茶 。由于选处理方法不同，在成茶的色泽、香型、汤色、滋味和效益方面，都有明显的区别 。【外形】云南沱茶（内销），外形紧结端正 ， 色泽乌润 ， 白毫显露，汤色澄黄明亮，香气清正高洁，滋味醇爽回甘，叶底嫩匀，经久耐泡 。云南沱茶（外销 ， 曾用名“ 普洱沱茶 ”） ， 其外形呈碗臼状 ， 紧结端正 ， 色泽褐红，汤色红浓明亮，陈香馥郁，滋味醇厚和平 。【功效】云南沱茶，不仅是茶中天然上乘饮品，而且还具有独特的医疗效能 。据香港《 成报 》载： 法国 国立健康和医学研究所临床试验证明，常饮沱茶有促进人体脂肪新陈代谢、平衡和节制胆固醇的作用，血液脂肪过多的人每天喝三碗云南沱茶，一个月后患者的血液脂肪几乎减少四分之一；与之相比而饮用同样数量、其它茶品的患者的血液脂肪则无变化 。
云南沱茶是什么茶，怎么喝，请了解的朋友详细说一下
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把 。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售 。沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色 。沱茶的种类，依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分 。
冲泡工序
选壶
壶的选用最好是续温力强的、稍大（比喝乌龙时大约两三倍） ， 会比较好些 。原因是在第一、二冲之后的冲泡 ， 应尽量在泡与泡之间进行 ， 所以茶壶续温力不佳容易使温度造成很大差异 。所以茶壶选择壁厚、壶盖口比例不要太大的 。另外值得一提的是，茶壶的出水最好流畅一点，有时置茶量太多，沸水冲入壶中需要马上倒出 ， 所以出水不够快的壶会影响执壶者的操控能力 。
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