怎么做菜米饭好吃吗 _米饭

菜米饭的做法？

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主料：大米200克，胡萝卜一段50克，香菇2朵，茭白半支50克，青椒半个50克，芹菜2根
辅料：生抽10克，蚝油15克，芝麻油5克
步骤1、大米用水淘洗干净，然后在水里浸泡30分钟。
步骤2、各种素菜都切成差不多大小的丁备用。
步骤3、把大米放入电饭煲内，加一厘米深的水，加入各种蔬菜丁，注意别把芹菜丁放进去，这是最后用来当葱一样增香用的。
步骤4、准备一个料碟：一勺生抽，一勺蚝油，一点芝麻油。
步骤5、素菜米饭焖熟了以后，打开盖子，淋上料汁
步骤6、最后撒上芹菜粒增香
步骤7、然后用勺子把料汁和芹菜都拌匀了，就可以盛碗上桌了。

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用炒菜锅煮米饭做法如下：
1、小盆加入适量米，倒上凉水，淘洗1到2遍（多洗流失营养较多），加入水。
2、倒入炒锅，盖上锅盖，开启电磁炉，火力调到800左右（持续火力）。
3、小火闷到10分钟左右。当闻到米饭香味溢出时即可。
用炒菜锅煮米饭注意事项：
1、加热过程中不要反复揭锅盖；
2、淘米水可用来洗碗，它可以很好的洗掉碗上粘的荤油。

###其它资料参考###菜米饭的做法
电饭锅里蒸上大米饭，水比平时少放点，因为菜里还会有汤汁。
蒸米饭的时候，你可以洗菜，切?。缓笙鹿?。喜欢烂一点的可以炒熟。喜欢脆的炒半熟。
等电饭锅第一次跳，把炒好的菜加进去搅拌，（记住炒菜时稍微放点水。）然后按下煮饭键，等第二次跳就熟了。期间你可以去洗锅了等等，非常节省时间。
出锅咯，香喷喷，配点咸菜更下饭。

###其它资料参考###南瓜板栗猪肉饭：
1、让我们在锅里煮栗子，剥去它们的皮，然后用水清洗。然后将南瓜去皮、去籽、清洗并切成碎片。然后将猪肉切片，在米篮里洗米。准备一些姜末供以后使用。
2、将锅用油加热，然后将猪肚炒至油状，将猪肚炒至黄色，加入姜沫爆姜味，然后加入南瓜和栗子炒2-3分钟，最后加入米饭，加入酱油、料酒和盐炒均匀，然后将炒饭和配料加入电饭煲中，然后加入适量的烹饪水，按烹饪键烹饪。
排骨焖米饭：
1、要做这种米饭，我们应该搭配青豆、胡萝卜或新鲜蚕豆。首先将排骨切成段，清洗干净。然后把锅放在煤气炉上，在锅里刷些油，先炒排骨，然后拿出来备用。
2、将大米洗净，放入电饭锅，然后将青豆和胡萝卜洗净，倒入大米中，然后将老抽姜末料酒、盐和鸡精倒入排骨中，用手搅拌均匀。最后，向电饭煲中加水，盖上锅盖，按下烹饪键烹饪米饭。(每天吃米饭也有油腻的时候。改变美味的排骨蒸饭有点食欲吗？）

###其它资料参考###米饭半斤，鸡蛋两个，香葱三根，猪肉一两，火腿一两，胡萝卜半两，
炒米饭
炒米饭(19张)
水发香菇半两，海米半两，包菜一两，盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。
制作步骤
1. 将猪肉、火腿、胡萝卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕入碗内，加精盐、葱末搅打均匀。
2. 将锅置火上，舀入少量熟猪油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁，将炒好鸡蛋丁倒入碗中。
3. 锅中放适量的猪油烧热，入葱花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡萝卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀，倒入少量鸡汤，加盐、胡椒粉继续炒匀，起锅前加少许味精翻炒一下即可。