牦牛特别耐寒，从上到下从左到右都是宝贝 ， 不同的部位还可以治疗不同的疾病 ， 被称为“高原之宝” 。
风干后的耗牛肉酥甜松脆，美味可口，特别好吃，你一定要试试！
至于其他 美食 就要大家耐心去发现了，如果有可能，一定要去一次西藏喔！
雪域高原的西藏，风光秀美，空旷圣洁 ， 珠穆朗玛威严挺拔，布达拉宫庄严肃穆，那次去西藏的 旅游 至今难忘！
西藏的 美食 独具特色 ， 主要以食牛羊肉和奶制品为主 。在牧区一般很少吃蔬菜 。风干的牛羊肉是每家必备的食物，味道很独特 ， 可能与高原气候有关，非常好吃 。藏族的饮料有酥油茶、甜茶、青稞酒等，味道甘美，很纯正 。
“结玛”，就是我们吃的血肠 ， 西藏牧民宰杀牛羊的鲜血用勺子舀出盛在盆里,放盐使其凝结,然后在血中放入剁好的肉丁、油脂,加入盐、花椒粉等调料,灌入洗干净的牛羊的小肠内,扎口,煮熟就可食用 。
“尤”，就是我们吃的肉肠，西藏牧民把牛、羊肉切成碎肉丁,加入盐、花椒粉等调料后灌入.将牛羊的肥肠封口,煮熟即可 。
“青尤”，就是我们吃的肝肠 ， 西藏牧民剥去羊肝表皮薄膜,剔除肝内血管及其他杂物,打成浆,加入剁碎的油脂,放盐、花椒粉等调料拌匀,装入肥肠封口,煮熟即可 。
还有一种食物叫“土巴”，把肉、野菜和在一起，烧烤着吃，味道还可以 。除了这些土特产，还有家喻户晓的西藏 美食 ：藏式面条、白肠等 。对了，西藏盛产虫草 ， 这可是极俱营养价值的补品哦！
藏面，有煮的也有炒的，一般在茶馆、面馆有卖，特点是量不大，口感略硬 ， 但是味道还不错，个人喜欢炒藏面 。
糌粑，绝对是无人不晓的西藏 美食 ，是将青稞洗净晾干，炒熟以后磨成面粉，再用酥油茶、奶渣、糖等拌匀捏成团，热量高，味道不易接受 。
酸奶，西藏的酸奶是用牦牛奶发酵成的 ， 味道更加厚重 。
酥油茶，是用酥油和浓茶加工而成的 ， 香味浓郁 ， 保暖御寒，是藏族人民每天必喝的特色饮料 ， 我们刚喝的时候有点不习惯，但是喝多了就能感受到其中的美妙了 。
甜茶，用红茶熬制，加上牛奶、白糖，喝起来和内地的奶茶味道差不多 ， 但其营养肯定比奶茶要丰富的多！
血肠 ， 主要是羊血肠，在羊血中加入盐、花椒、糌粑粉 ， 和剁好的羊肉拌匀，灌进羊肠内制成 。
牦牛肉，特色还是风干的牦牛肉，贮藏简单，热量很高，家家都有 。
东经95.26 ， 北纬29.22。
这里是西藏林芝地区的墨脱，在藏语中意为“花朵” 。
圣洁的雪山、澄净的白云……苍茫之下，在这一方宁静的雪域净土中，有一种味道叫做墨脱石锅火锅 。
墨脱石锅火锅
它与四川火锅、重庆火锅不同，并非重辣重油 。
也与蒙古火锅、老北京火锅的清汤寡水相比似有进益，味道更加浓厚 。
老北京火锅
墨脱石锅火锅是318川藏线上有名的 美食，在这里进藏的人们总要一尝它的美味 。
今天就来强行科普这个在西藏旅行中不可不吃的 美食 ——墨脱石锅火锅 。
墨脱石锅，原料为世界上稀有的天然皂石，它质地绵软 ， 可耐2000 的高温，保温效果极好 。
常食石锅炖煮的食物对患有高血压、心脏病、心脑血管等疾病的人具有明显的食疗保健作用 。
墨脱石锅是墨脱人纯手工打造的，很是难得 。在当地，都是山里人肩抗身背 ， 一口一口带出大山的 。
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