养壶茶壶卫生放第一
值得特别注意的是，有的人为了在壶里面形成“茶山” ， 让它看来更加具有古意，便将茶叶留存在茶壶当中，放任它自然风干 ， 但由于许多地区高温多湿，霉菌极其容易滋生在茶壶里面，若就卫生的观点来判断，这种方法实在不可取的 。更有一些人泡完茶以后 ， 故意将最后一泡茶汤存放在壶里面，直到下回使用前倒掉，他们认为这种方法可以起到内浸外养的功效 。其实不知，紫砂壶的气孔结构是既擅长于吸附茶汤，自然也容易吸收到霉菌 。以这种方法养出来的壶，只怕以后冲茶时，也会带有异味，甚至有碍与健康，实是得不偿失的`行为 。
总而言之，要想养好一把紫砂壶其实并没有想象中的那么困难，大家如果喜欢紫砂壶的话不妨去参照上述的步骤和注意事项，细心地去养护你的茶壶，便可以养成一把人见人爱的贴心好壶 。养好的壶摆置架上 ， 温润的光泽便像是自已的孩子，那份成就感可不是一般人所能够体会到的 。
紫砂壶开壶的方法
不管用什么样的开壶方法 ， 首先都是要检查一下紫砂壶的完整性，看看是否有破损、瑕疵，各配件是否完整 。接着应该用清水将壶清洗干净 。
下面是两种紫砂壶开壶的方法：
1、水煮法：就是网上流传最为广泛、最为壶友所津津乐道的“清水煮壶”大法：
(一)、清水煮壶：先清理一下壶里壶外的污渍（包括遗留的金沙、沙粉等），用干净的壶巾沾清水细细擦净，然后待壶自然风干 。
接着放入清水（清水的量以淹过壶1寸许即可）中让其煮沸5~10分钟（不用盖锅盖：） 。
（紫砂壶清水煮）
(二)、豆腐煮壶：接第一步 ， 将壶捞出来后 ， 待壶体及茶配件自然冷却至常温之后，填装豆腐（建议用老豆腐因为吸附性强） 。填装时稍微压紧 ， 避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体 。填装完毕后，放入冷水内，加热至沸腾 ， 直至厨房内充满豆腐香气后，再等待约5~10分钟即可 。此步骤目的就是去紫砂壶的火气（因为窑烧的关系，有人认为壶的“火气”很大，在正常使用之前，应该给紫砂壶降火清火） 。
（填装豆腐）
（填装豆腐煮开）
(三)、甘蔗煮壶：将豆腐煮好的壶捞出来，再用清水洗净，自然冷却到常温 。将甘蔗头（略与壶身等宽）置入锅中，同上步骤一样将其煮沸，直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可 。
（甘蔗煮壶）
(四)、将煮好壶捞出来，待其自然冷凉直至没有热度 。
接着确定您今后要泡的茶叶，比如红茶、普洱、龙井等等 。我们强烈建议您 ， 一把壶只泡一种茶叶 。
重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内 ， 待其煮沸，等空气弥漫茶叶香味后约10分钟，将壶捞出 ， 用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟，最后用温水把壶洗干净即可 。此步骤的目的就是“定味”，确定今后该壶所泡的茶种类 。
（茶叶煮壶 ， 这里以龙井为例）
至此“清水煮壶法”大功告成！
2、浇淋法（安全）：
(一)、清理污渍：将壶里壶外、壶配件清理干净，后冲淋热水，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效 。
(二)、开始泡茶：趁热擦拭壶身泡茶时，因水温极高，茶壶本身的细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面 。此时，可用一条干净的细棉巾，分别在前面几泡的浸泡时间内，分几次把整个壶身拭遍 ， 即可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润 。
(三)、此法前几泡可以冲倒掉 ， 不宜饮用（只是建议） 。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除?。ㄋ淙幻话旆ㄏ竦谝恢址椒敲闯沟祝酉吕淳褪侨粘１Ｑ玻?
