茶叶不能和什么一起吃吗( 二 )


4、红茶+酒:酒中含有大量酒精,酒精对心血管刺激性很大 , 而浓红茶同样具有兴奋心脏的作用 。酒后饮红茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强 , 更加重心脏负荷 。
5、红茶不能和咖啡同喝,会更兴奋 。
6、红茶不能和含钙食物同吃,影响吸收 。
7、红茶不能跟药同喝 , 红茶可以解药 。
红茶的饮用禁忌
特殊时期不宜喝红茶
在月经期间喝红茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征 。医学专家研究发现 , 与不喝茶者相比 , 有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍 。
不可空腹喝红茶
空腹喝红茶可稀释胃液 , 降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状 。
发烧不宜喝红茶
茶叶中含有茶碱 , 有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油” 。
神经衰弱人群
红茶里面含有提神的成分,对于普通人来说是不错的作用,但是神经衰弱患者喝了之后会让大脑受到刺激,从而加重病情 , 所以不建议饮用 。
贫血人群
贫血病人喝红茶可能会出现鞣酸与体内铁质结合加重贫血的同时还会形成不溶性物质 。
胃溃疡患者
一般在我们的印象中红茶是可以养胃的 , 但是这是相对于胃本身没有问题或者是有轻微胃病的人来说的,已经有胃溃疡的患者就不能再喝了,否则会刺激胃酸分泌,加重病情 。
营养不良者
营养不良者喝红茶会加快体内脂肪的分解,进一步加重身体营养供不应求 。
除此之外,红茶不宜与红糖搭配,红茶中加入了红茶以后 , 会抑制红茶的清热功效 , 起不到应有的保健功效,得不偿失 。红茶是啥模样的?从外形、滋味等方面掌握红茶!
红茶属全发酵茶,要以适合的茶树新牙叶为原材料 , 经萎凋、揉捻(切)、发醇、干躁等一连串加工工艺全过程特制而成的茶 。中国红茶品种主要有日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名 。下面我们将从外形、滋味、汤色、叶底、香气等方面了解红茶的样子 。
红茶是什么样子的?
1、观外形
可以通过抓的触感来辨别红茶的外形、轻重、粗细、紧松度等;但是不要抓太大把的'红茶,避免手心的汗渗入茶中而受潮 。
品质优的红茶:外形呈条索状,比较重、结实,完整无缺、干净、大小均匀 , 色泽一致,并带有金色的毫毛,那就品质优的红茶 。
品质劣的红茶:品质差的红茶则以松、散、粗、轻、粉末或碎叶 。并掺杂了其他的物质(杂草、老枝、茶果等)都视为劣质红茶多为劣品 。
2、品滋味
品质优的红茶:以甘甜、醇厚为主味 。
品质劣的红茶:味道苦涩、浓且涩、刺鼻伴有异味等都是品质劣的红茶 。
3、闻香气
可以拿红茶来闻,闻其香味,是否有除了天然的香味外,还有有没其他的异味(如:馊味、霉味等)来断定红茶的优劣 。
4、看汤色
品质优的红茶:冲泡后 , 汤色清澈见底、红艳明亮 。
品质劣的红茶:汤色浑浊,并伴有许多细小的粉质物,闻其味道香味不明显 , 并伴有异味 。
5、看叶底
品质优的红茶:泡开的茶叶展开完整,无缺口 , 质感柔润、细嫩并伴有甘甜、香醇的气味;都是优质的红茶 。
品质劣的红茶:叶底花杂带有老梗、乌暗且不展开 。

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