鱼跟西红柿怎么做？
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西红柿可以当做蔬菜来吃，也可以当做水果来吃，鱼肉是一种很容易被身体消化吸收的食物 ， 营养价值又非常丰富，鱼和西红柿也可以搭配在一起制作成美食来吃，能够让营养价值变得更加丰富，让身体获取更加多的营养元素，下面就跟着来看一下鱼和西红柿怎么做 。
鱼和西红柿可以一起吃吗鱼和西红柿是可以搭配在一起吃的，而且这种搭配方法也非常有创意，因为这两种食材里面都含有很丰富的营养元素，可以补充身体所需要的蛋白质以及维生素，如果女性朋友能够经常吃一些 ， 就可以让脸色变得更好，男女老少都可以吃，也是一款非常好的食物搭配方式 。
鱼跟西红柿怎么做第1种制作方法就是准备一些盐，干淀粉 ， 料酒，葱，姜，蒜，鱼片以及番茄，先把鱼片清洗干净，水分沥干，加入适量的料酒，干淀粉以及蛋清 ， 把手洗干净以后抓均匀，放到一边上浆，大概15分钟 ， 然后再把葱姜蒜清洗干净切好以后放在一边 ， 番茄的皮去除以后切成小块状 ， 锅里面加入一些色拉油，烧热以后就可以把番茄倒进去，然后加一些盐，如果番茄的酸味比较重 ， 就可以加入适量的白糖，开大火把番茄放进去炒出汤汁 ， 再改成小火炖上三分钟，如果汤汁是特别浓的，就可以加入适量的水，加一些生姜片 ， 然后再加鱼片，铲子轻轻地推开，完全变色以后就可以出锅，放进大碗里面，撒上一些白胡椒粉，蒜末放上去，淋上一些热油，这样番茄鱼就做好了 。
第2种制作方法是准备一些鸡精，白胡椒粉，葱 ， 盐，料酒，大蒜，生姜，番茄酱，番茄以及草鱼 ， 把鱼清洗干净 ， 用厨房纸把水分吸干，鱼片成片状，再把鱼头剁掉，鱼骨切成段状，用料酒 ， 白胡椒粉，盐，葱末，姜末腌制20分钟左右，锅里面再加入适量的油，要烧到6成热，然后就把葱段，大蒜 ， 生姜片放进去炒香，再加入番茄块，一直炒到成为酱的状态 ， 再加一些番茄酱继续翻炒 ， 把鱼骨以及鱼头放进锅中翻炒均匀，再加一些鲜汤，炒好的汤汁倒进一个砂锅中，再用小火慢慢炖煮 ， 大概炖煮15分钟，根据自己的喜好，适当的添加一些白胡椒粉，鸡精或者盐，鱼片放进汤汁里面，小火炖煮5分钟到8分钟左右 ， 然后再把火关掉，撒上一些葱花就可以吃了 。
第3种制作方法就是准备一些醋，料酒 ， 生抽，糖，盐，淀粉，西红柿，生姜，葱，把鱼的尾部以及头部给去除，再剁成块状，加一些葱姜蒜，料酒 ， 生抽腌制一会儿 ， 把生姜葱切碎，西红柿切成块 ， 准备一个干净的盘子，加入淀粉，鱼块，放上去裹上干淀粉，炒锅里面加入适量的油烧热，把鱼块放进去，炸到表面变黄，锅里面留一些底油，把葱姜放进去炒香，西红柿块放进去炒出沙，鱼块再放回锅中，加入一些汤水，再加一些热水，用醋以及糖调味，小火一直炖到汤汁收干出锅 ， 撒上一些葱花就可以吃了，味道也是相当不错的 。
西红柿鱼火锅怎么做西红柿鱼火锅需要准备的食材有草鱼，葱，姜，蒜，洋葱，西红柿，还需要花生油，食盐以及生抽 ， 把草鱼清洗干净片成鱼片，加入适量的盐以及料酒腌制一下，锅烧热，花生油倒进去，加入适量的葱 ， 姜，蒜，麻椒以及洋葱，翻炒出香味，再把西红柿放进去翻炒，加一些盐炒到有汤汁出来，加开水 ， 烧开以后把鱼骨鱼头放进去 ， 煮上几分钟，再加入胡椒粉以及盐，鱼片放进去，开锅就可以吃了，吃完以后再加入适量的面条，煮熟以后来吃也是相当不错的 。
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