鸡腿肉和什么菜拌好吃 _鸡腿

鸡腿跟什么菜搭配好吃？

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鸡腿和油菜这样搭配，好吃的不得了，喜欢赶紧收藏一下！
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今天花了30块钱买了8个大鸡腿，我们用它来做好吃的。首先用竹签把鸡腿炸一炸，这样容易入味。再加两大勺面粉，用手抓一抓，让每个鸡腿都裹上面粉抓两分钟左右，感觉有点粘手，再把它倒入清水里清洗干净，多洗几遍，清洗一下。然后控干水分备用。在准备一根大葱切片，准备一块生姜切片，准备半头大蒜切成蒜末，把葱姜蒜末放入鸡腿碗中，加三勺生抽，一勺老抽，一勺好油，一小勺白糖，一大勺黄豆酱，调料都是咸的，就不用再加盐了。
抓拌均匀腌制20分钟，在准备适量的小油菜，把每颗油菜切成四瓣。切好之后放到清水里浸泡两分钟。再把腌好的鸡腿倒入电饭锅里。加入一瓶啤酒，啤酒没过鸡腿就可以了。然后盖上盖。筷子选择煮饭件大概需要30分钟左右，锅中水烧开加一勺盐，一小勺油。把清洗干净的油菜加进来焯水两分钟，主治油菜断生再把它取出来控干水分。
然后整理平整摆在盘中，像这样就可以了，放一旁备用。聪明。鸡腿也煮得差不多了，电源键跳到保温就可以。好香。香喷喷的酱香鸡腿就做好了。我们来尝一块看看。非常的入味鲜香，没有加油，所以不会感到油腻，把它摆入盘中就可以上桌了，再把汤汁也加进来。真的是太香了。最后撒点葱花点缀一下，每位继承这样做的鸡腿非常的软烂入味，还有浓浓的酱香味，不用油吃起来也更健康。油菜在鸡汤里泡一泡也是非常的入味好吃，又有肉又有菜，再来上一碗米饭真的是非常不错，如果你喜欢也来试试。
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由于鸡腿很油腻，我们在吃的时候应该搭配其他的产品一起食用。鸡腿可以补充蛋白质，但是吃过多的话，可能会导致身体热量增加，导致脂肪，所以我们可以搭配苦瓜和生菜，这些产品都可以消耗热量，让我们的机体脂肪减少，在一定程度上可以达到瘦身的目的。那么，鸡腿配什么菜好吃呢？
1、香菇鸡腿汤
做法：鸡腿洗净沥干，香菇撕小块，葱和香菜切段，大蒜和姜切片，先将葱、姜、蒜入锅爆出香味，然后放入鸡腿翻炒均匀。同时倒入生抽，料酒，老抽翻炒至鸡腿上色。再放入香菇一起翻炒均匀。添水和食材齐平，放八角，大火炖开后转中小火炖煮。炖至汤汁浓稠放入盐和鸡精调味，改大火快速翻炒收汤即可。
功效：鸡腿温中、补精益髓、益气，香菇补虚、健脾、化痰，姜降逆止呕、化痰止咳、散寒解表，放在一起煮汤，美味又营养。
2、新奥尔良烤鸡腿
做法：鸡腿洗净，切几道口子，将生抽、料酒和烧烤酱倒入鸡腿上。鸡腿抓十分钟后，再腌制一个小时。将烤盘上铺上锡纸，鸡腿放入烤盘中。将烤箱预热，将鸡腿放进烤箱中，200度的温度烤四十分钟，烤至二十分钟时翻面一次。烤好的鸡腿装盘即可。