适合用茶壶冲泡的茶:
该茶壶适用于冲泡任何茶 ， 白茶、黄茶、绿茶、绿茶、红茶、黑茶 。
紫砂壶适合各种泡茶，缺点是不透明，无法观察茶汤颜色 。要补救这一点，最好用水晶杯作为公正的马克杯，可以看到如琥珀般晶莹剔透的茶汤 。
茶壶可以沏出太平猴魁等特点的茶，而且看不到茶叶在水中直立的姿态 。最好用玻璃杯 。
###其它资料参考###如果你需要开锅，下面是开锅的方法 。第一步:清水煮沸 。具体操作是将壶盖和壶身分别放入冷水锅中 。水不应该淹没壶身 。用文火慢慢煮开锅，煮1小时后关火 。这样，壶体可以热膨胀，释放出气孔中所含的土味和杂质 。第二步:去火 。将一块老豆腐(又名豆腐脑)放入锅中，用文火慢慢煮开 。煮沸1小时后，关火 。这一步的目的是去除制壶过程中高温煅烧产生的内热 。第三步:倒掉老豆腐，准备好嫩甘蔗头 ， 将水壶和甘蔗头放入清水中，用文火慢慢煮，煮1小时后关火 。这一步的目的也是为了撤火 。第四步:将第三步煮好的壶和你要用这壶冲泡的茶(最好一壶只冲泡一种茶)放入清水中 ， 用文火慢慢煮开 。煮沸1小时后关火 。茶叶还有去火的作用，所以这一步的目的是彻底去火，让茶壶和茶叶融为一体 。
###其它资料参考###紫砂壶正确开壶的方法 。
工具/原料：紫砂壶、锅、刷子
1、先用清水将紫砂壶内外清洗干净 。新买回来的紫砂壶一般壶内可能有石英石，可用刷子和清水清洗干净 。
2、用这把壶要冲泡的茶放于壶内 ， 投茶量约为此壶日常冲泡投茶量的三倍，比如200毫升左右的壶泡红茶 ， 如果你日常习惯投茶5克，那么开壶时，锅内便投茶15克 。
3、壶与茶置于平底锅中 ， 锅不易太大，可以置放即可 。锅中加水漫过壶身，文火煮一个小时左右即可 。
注意事项：
开壶之时壶盖需要与壶身分开放置锅内 ， 且最好有人值守，避免煮时壶盖与壶身磕碰 。这样投茶开壶法开出来的壶 ， 不仅能很好的去除新壶的燥气，而且好的本山矿料一经开壶，水色就会有所变化 。而如果习惯性偷懒的朋友 ， 其实直接将壶清洗干净之后，开水内外冲淋几次，也能直接使用 。
###其它资料参考###1、清水法给紫砂壶开壶 。
由于新壶的胎骨火气重 ， 紫砂间微孔结构松，壶性很脆 ， 容易受热胀冷缩的影响 。所以买来新壶，一定要将壶身内外洗净 ， 放在干净的锅里，取下壶盖，用纯净水漫过壶身，煲上半个小时 ， 先除掉壶上的土味、杂味和蜡质，便可用来泡茶了 。
清水法开壶是最为简洁且方便有效的紫砂壶开壶方式 。紫砂壶会像洗了个热水澡，神清气爽，静候您来泡茶 。
2、豆腐甘蔗给紫砂壶开壶 。
（1）热身：将刚买回来的紫砂壶，用沸水内外冲洗一次 ， 将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲内 ， 加3倍高度的水煮2小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉 。
（2）降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时 。豆腐内所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解 。
（3）滋润：将买回来的甘蔗切开后，放在煲内，再煮1小时 。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润 。
（4）重生：最后挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时 。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香 。
3、煮茶法给紫砂壶开壶 。
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