###其它资料参考###1、把红薯切开上锅蒸20分钟左右，红薯变软即可 。
2、准备玉米面150克，奶粉20克，白糖20克，红薯捣成泥 。
3、把玉米面、糖、奶粉，倒入红薯泥里，揉成光滑面团 。
4、像这样子就可以，如果宝宝吃 ， 玉米面可以适量少放一些，这样口感更软 。
5、分成大小均匀的剂子，直接用手揉成面团 。
6、取出一个 ， 中间团出窝窝头的形状，如图所示 。
7、加入凉水，大火烧开，转中火蒸20分钟左右 ， 出锅开吃 。
这样蒸出的奶香窝窝头 ， 即使凉了，也不会变硬，特别适合宝宝吃，营养丰富，红薯易消化， 能刺激胃消化液，促进分泌及肠胃蠕动 。
###其它资料参考###红薯面窝窝头的做法？
首先准备大约一斤红薯面粉，放入和面盆中，然后准备3克酵母就可以了，酵母别太多 ， 否则做出来发酸，然后准备一些温水先把酵母化开，然后倒入面粉中，之后分几次倒入温水 ， 把面粉能和成柔软的面团就可以了 。
现在快30度的天气，醒发20分钟就可以 ， 可能这时候并没有完全发酵好，但是没关系，因为我们等会蒸窝窝头要冷水上锅，在锅上气这段时间 ， 其实面团还是可以发酵的，如果一次发酵好了，等上锅蒸的时候，容易发酵过头，吃起来也影响口感 。
先排气 ， 然后揪一小块面团，团成圆的，大拇指扎进面团中间位置，让后面团转动，然后窝窝头的形状就出来了 。
其实大家直接做成馒头也可以 ， 不过我喜欢吃窝头中间放菜吃！然后冷水上锅，上汽之后再继续蒸20分钟就可以了 ， 如果做的是馒头的话，时间久一点 。
红薯窝窝头可以强化视力，因为红薯中含有丰富的维生素A ， 而这个维生素可以强化视力，所以近视的青年们，平时可以多吃点窝窝头哦 。
但也不是所有人都适合食用红薯的，肠胃消化能力不佳的人、肾病患者，都不宜多食用红薯窝窝头 。
红薯窝窝头还有一个很好的作用，那就是排毒 ， 能够净化血液，帮助排毒，提高免疫力 。比起其他一般蔬菜 ， 更能够提高免疫力，预防感冒 。
红薯窝窝头还能够预防贫血 。补充人体一天所需的维生素 ， 还可以预防高血压，治疗便秘、预防癌症、改善更年期状况 。平时很喜欢吃肉的人群可以试一试吃红薯窝窝头哦，纤体又健康 。
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