南瓜和什么一起烧稀饭 _南瓜

南瓜稀饭怎样做？

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1.大米，南瓜
2.大米洗净后加入水
3.再放入切小块的南瓜
4.放入电锅，外锅放一杯水，盖上盖子煮至粥好
5.煮好的粥
南瓜（学名：Cucurbitamoschata (Duch.exLam.)Duch.exPoiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。[1]

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1、食材：小米100克，红薯1个，南瓜200克，冰糖适量。
2、小米用清水冲洗干净后用清水浸泡30分钟。
3、红薯洗净后去皮切成小?。瞎先テぃ?去籽清洗干净后也切成小丁。
4、把浸泡好的小米放入锅中，加入适量热水。
5、煮开后把切好的南瓜和红薯丁一起放入锅中。
6、大火煮开后转中小火，煮至小米浓稠，南瓜和红薯软烂。加入适量冰糖搅拌均匀后就可以关火了，冰糖的量可根据个人的口味调整。
###其它资料参考###首先把大米和小米淘洗干净留着备用；然后把南瓜去皮切块。
在锅内放入大米和小米，然后加入适量的水，烧沸之后放入南瓜块。
转成小火继续熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。
南瓜具有清热解毒的功效，而且膳食纤维非常的丰富，南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感，而且热量又非常低，是养胃清肠的佳品。
提示编辑
1.小米先用少许水浸泡一小时，容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间；
2.小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失营养成分；
3.不喜欢甜的可不用加冰糖；
4.加水随意自己喜欢，喜欢粘稠的可少加点水，喜欢清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均匀分布才最好；
5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜块放到粥中煮，如果这样就要跟小米一同下锅
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；
小米南瓜粥
小米南瓜粥
2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥；
3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。[1]
烹饪技巧
1、浸泡原料，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。
2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。
3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。
做法二编辑
所需食材
小米100g、南瓜100g、冰糖少许
制作步骤
1. 准备好所需食材。
小米南瓜粥
小米南瓜粥
2. 小米洗净，放适量水大火煮开转小火至小米煮熟。
3. 南瓜切块放少许水煮熟。
4. 煮熟的南瓜放凉后连水一起放入料理机打成汁。