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板栗和芹菜能一起吃吗可以一起食用 。
在食物的性味及营养成分上来看,板栗性温,富含碳水化合物 , 尤其是淀粉,蛋白质 , 以及少量不饱和脂肪酸,纤维素 , 以及不少的维生素C,钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素,而芹菜性凉,主要含有水分、糖分,胡萝卜素,膳食纤维,多种维生素,钙、锌、钾等矿物质元素 , 两者同吃 , 有利于中和性味 , 加之成分之间互不相克 , 因此可以一起食用 。
板栗和芹菜同吃有什么作用1、补充营养芹菜富含膳食纤维 , 而板栗是中含有丰富的淀粉 , 芹菜是蔬菜食物,而板栗是一种坚果,两者属于不同类型的食物 , 含有不同的营养成分 , 一起适量食用能够自身所需的营养素 , 可以维持自身生理功能 。
2、降低血脂芹菜中含有一定的维生素C , 具有软化、保护血管的作用,食用有利于增强体内血液的循环 , 降低胆体内的固醇和血脂 , 而板栗同样含有丰富的维生素C , 与芹菜一起适量食用 , 可以起到降低血脂 , 预防心脑管疾病的作用 。
3、改善皮肤板栗和芹菜中含有维生素、胡萝卜素等成分 , 这些营养物质具有一定的抗氧化作用,适量食用可以作用于肌肤 , 食用可以延缓皮肤衰老,美白滋润,抚平肌肤 , 使皮肤红润有光泽,起到改善皮肤的作用 。
4、促进排便芹菜富含膳食纤维,加之含有大量的水分 , 而板栗同样富含膳食纤维,两者一起食用可以促进肠道的蠕动力,减少粪便在体内的停留时间,预防便秘的情况,因此板栗和芹菜同食具有一定润肠通便,预防疾病的作用 。
板栗和芹菜怎么吃芹菜炒栗子食材:青椒、芹菜、栗子、蒜米、盐、耗油 。
主料:
1、洗净板栗、芹菜备用 。
2、板栗去皮,芹菜切段 , 青椒切丝 。
3、在锅中放入板栗煮熟 。
4、把煮好的板栗捞出沥干水 。
5、锅里放油 , 下蒜米爆香,下芹菜炒一会儿 。
6、接着再放入青椒和栗子一起炒 。
7、加入适量的盐炒均 。
9、最后加入蚝油炒均即可出锅 。
吃板栗要注意什么1、不宜吃长芽的板栗由于长芽的板栗会产生一定的细菌、有害物质,尤其是黄曲霉素 , 这种毒素摄入过多可能会诱发癌症,因此建议避免食用,以免出现中毒的现象,还可能诱发致癌 , 对身体的伤害极大 。
另外,即使削去发芽部分也不能食用 , 高温也不能消除毒素,不要不舍得一定不要吃 。
2、不宜与高油脂食物同吃板栗性质温热 , 吃多了容易导致生热上火,而富含油脂的食物 , 同样具有一定的热气,两者若是一起食用过多会加重体内的燥热情况 , 出现口干舌燥、牙龈肿痛的不适情况 。
常见的高油脂食物:鸡皮、牛油果、猪皮、核桃、猪油、油脂食品、杏仁等 。
【板栗和芹菜能一起吃吗 板栗和芹菜怎么吃】
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