茶叶的金芽和银芽是什么意思??
文章插图
龙井茶诗人们常用“黄金芽”,“无双品”等美好词句来表达人们对龙井茶的酷爱,银芽就是岳阳君山银针 , 长沙高桥的银峰,君山银针是千余年历史的传统名茶 , 高桥银峰是解放后新创造的极品绿茶,相比还是黄金芽龙井好 。
文章插图
我想问一下,谁了解滇红茶,金芽和古树,哪个好,差别在哪
滇红茶根据用料和茶树树龄大小 , 分为很多种 , 金芽是单芽制作的红茶,属于最高等级,干茶布满金毫,非常漂亮 。古树红茶 , 树龄在百年以上,外形偏黑带一点金毫,滋味更浓郁 。每款茶都有自己的特点,不能单纯比较好坏 , 选择适合自己口味的就行 。下面两幅图 , 图一为金芽红茶,图二为古树红茶 。
金芽滇红什么茶?
【红茶怎么会有金芽】云南红茶简称滇红,属红茶类 。滇红金芽茶:产自于云南凤庆的优质金芽红茶,生长于群山联叠 , 峰峦环恃的纯净之地 。以采自春天的芽叶为原料,经萎调 , 揉捏,发酵,干燥而成 。芽叶肥壮 , 茶色金黄,汤色 红润明亮,香高气正,入口甘爽,是滇红中的极品 。
滇红茶,属大叶种类型的工夫茶 , 以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜而称着于世 。冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出 , 香气鲜爽,滋味浓强,富有 *** 性,叶底红匀鲜亮,国内独具一格 。
扩展资料:
滇红的功效
健康保健方面:红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能 。预防疾病方面:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒 , 降低血糖值与高血压 。
滇红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效 。由于红茶在加工过程中以茶多酚促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分 。
###其它资料参考###很粗的红茶芽头是金芽茶头 。
金芽是单芽制作的红茶,属于最高等级 , 干茶布满金毫 , 非常漂亮 。
金芽茶头选的原料上更为精细,所结成茶头块也更小一点,看上去很可爱的样子 。
茶芽尖的比例相对更丰富些,芽尖在熟茶中一般被称为金芽,所以这茶头也就叫他金芽茶头 。
###其它资料参考###1、金芽一般是指滇红金芽茶,属于滇红茶,即云南红茶的简称 。与其他工夫红茶相比,滇红茶以其香气高远,持久耐泡而著称,根据制成的形态与品质不同 , 可以分为金针、松针、金丝、金芽、金螺等不同类型 。
2、滇红金芽主要产自云南的临沧、保山、思茅当地,采摘云南大叶种的一芽二叶、一芽三叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成,茶叶外形自然饱满,毫毛较多 , 冲泡后香高味浓,汤色琥珀透亮 。
3、金芽是滇红茶中的佼佼者,不但品质超群,制作工序严格 , 同时其茶性温和,有暖胃生津,蓄养人体阳气之功用,十分适宜冬季饮用 。冲泡此茶,宜用90度矿泉水,并加杯盖,防止香气散失 。
文章插图
相关经验推荐
- 不发面的馅饼怎么做好吃
- 甜酸排骨炸多久
- 普洱芽尖怎么存放
- 不放鸡蛋的南瓜蛋糕怎么做好吃
- 勐海之星熟茶怎么泡
- 珠海退烧药零售是怎么卖?
- 红烧茄子煮多久
- 不放鸡蛋的南瓜蛋糕怎么做好吃吗
- 土豆做什么包子馅好吃
- 味增汤味增要煮多久