叶底
看叶底是否鲜活 ， 即是否软亮、是否有弹性 。
软亮即冲泡过后的叶底油润发亮 ， 充满活力 。品质不好的白茶冲泡过后黑乎乎的 ， 甚至极为干硬 。
看叶底是否有弹性，可以用拇指和食指轻轻捏一些 。有弹性的叶底，轻轻挤压过后，会快速变回原型，则说明有弹性；没有弹性的叶底，手指捏完之后叶底变烂，叶肉会从叶片上脱离下来 。
耐泡度
好的老白茶口感滑、甜感足，杯底香气持久 。7-8年以上的老白茶，耐泡性也是极高，越喝到后面滋味越清甜，不论是汤色或是滋味都具有陈茶的独特魅力 ， 冲上十多泡依然很有味道 。
做旧老白茶或品质较差的，泡过几泡之后很快淡而无光 。不像正宗老白茶 ， 可泡可煮，煮白茶更能释放其枣香、粽叶香等 。
###其它资料参考###大高勇气茶叶公司白牡丹茶有三角袋泡、四角袋泡和散茶白牡丹三大系列，三角袋泡系列以茶叶原叶为原料，既具有茶叶本来的原味，又具有冲泡便利，方便携带的优点；四角袋泡系列以机械切碎的茶叶为原料，茶味更易冲泡，每一包都是独立小包装，更易外出携带；散茶系列则更加适合传统茶具冲泡，浓淡喜好随意 。
白牡丹属于花朵型白茶，是福建省的特色名优产品 。三大系列的白牡丹均是采用福建省福鼎县优质茶园的春季嫩叶为原料 ， 制作工艺则采用传统日晒工艺与现代科学制法共同打造 ， 白牡丹茶叶白毫显露 ， 冲泡后汤色浅黄明亮，滋味醇厚鲜爽，回甘好 。具有清热解毒，清肝明目的作用，白牡丹茶适合长期保存，其香气会随着保存时间而发生变化，十年左右的白牡丹会出现独特的药香 。
熊猫四角袋泡：白牡丹
白标盒装散茶：白牡丹
散茶：白牡丹、白毫银针
【怎么辨别白牡丹茶好坏】陈皮白茶饼
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