芋头需要煮多久才能熟?
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芋头一般煮15-20分钟即熟 , 但也需根据芋头大小和个人口味区分 。
一般半斤以下的小芋头,冷水下锅煮15分钟即熟 。一般小芋头的粉质比较细腻,水分含量多,而且个头较?。テず笙鹿罂梢越峡熘笫?。一般一斤以上的芋头 , 冷水下锅煮20分钟即熟 。
煮芋头注意事项
平时在煮芋头的时候,应该先把它放入锅中,然后往锅中倒入可以没过芋头的清水再打开燃气灶焖煮 。大约十五分钟后我们就可以用筷子戳一下芋头,如果能轻松戳到底的话就代表它熟了 。
如果觉得煮芋头的时间太长不想等这么久的话,我们就可以先把芋头洗净、去皮,然后将芋头切成小块并放入锅中蒸,这样芋头很快就能被蒸熟了 。
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芋头煮15-20分钟左右 。
一般来说 , 块根食物都比较难熟 , 但由于芋头中的淀粉颗粒小 , 消化率高 , 所以芋头虽然属于块根类食物,但还是比较容易加熟,一般15-20分钟左右就可以了 。
但具体煮多吃时间熟,还是和芋头大小、多少等因素相关,因此在到底熟没熟需注意观察 , 建议到煮的时间差不多了的时候,用筷子戳一下,如能将其穿透,就说明芋头已经熟好了,可以捞出食用 , 如不能则继续煮一段时间 。
芋头建议吃的量:
建议200克即可 。由于芋头的大小不一,因此按克数食用是比较好的,虽然芋头营养和药用价值都很高,是老少皆宜的营养品 。
但是任何食物都是不能多吃的 , 吃芋头也要控制在合理范围内,如果大量进食,脾胃不能消化过多的淀粉、蛋白质,不仅有腹胀、消化不良的情况,还可能有发胖的风险,因此建议芋头一天吃200克是比较合适的量 。
###其它资料参考###煮芋头多长时间
这要看你怎么煮了 也要看火候小个的煮到上面说的那样用筷子 *** 去就可以啦,不过最好多煮一会,然后把皮拨了,就可以加水煮,熟了的时候最好放点葱花,吃辣地话可以放点辣粉,如果是大芋头的话就切丝炒著吃,味道也很好哦
芋头煮多久能熟
煮芋头水要没过芋头 , 盖盖子,15-20分钟 。可以拿筷子捅一下 , 如果熟了,可以很容易捅穿 。如果想蒸的更烂些 , 可以多放点水焖一会 。把芋头切成一小方块一小方块的蒸,能熟的快,但会破坏营养成分 , 可以先在热水里焯到半熟,再蒸 。
煮芋头的方法
主料:芋艿500g,红糖适量 , 蜂蜜适量
步骤: 1.芋艿也叫芋头,在选购的时候首先要看有没有斑点,同事必须体型匀称,拿起来重量轻,就表示水份少;切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品 。注意外型不要有烂点,否则切开一定有腐败处 。此外也可以观察芋头的切口,切口汁液如果呈现粉质,肉质香脆可口;如果呈现液态状,肉质就没有那么蓬松 。
2.芋艿泥沙较多 , 芋头用清水浸泡10分钟然后再用百洁布之类的清洗 。生芋汁易引起局部皮肤过敏 , 可用姜汁擦拭以解之 。
3.放入电饭锅内煮20分钟 , 如果是高压锅,六分钟 。芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体,然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏,过水烹煮后就会消失 。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色 。生芋有小毒 , 食时必须熟透;
4.用筷子可以轻松的插入芋艿,就是熟了 。
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