菠菜粉可以怎么吃 _菠菜

凉拌菠菜粉的常见做法？？

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凉拌菠菜粉的家常做法是:【材料】菠菜300克、水发银耳50克
【调料】葱丝，姜丝、醋、盐，香油、味精、蒜泥各适量
菠菜2斤，洗净后，切段。[2]
用炉子上沸水焯一下，待用。
作料: 食盐,味精少许，蒜粉，香油，
一起搅拌均匀。最后可以放点琥珀花生仁。
可以上桌啦，省时省事，营养丰富，爽口，是夏天的可口凉菜，
提示：菠菜一定要洗干净，喜欢芥末的可放芥末油。
1、将菠菜择老叶，去根，洗净，切寸段．银耳去蒂，撕朵备用。
2、将醋，香油，盐，味精和蒜泥一同入碗拌匀．调成卤汁。
3、取锅加水，烧沸．放入菠菜段稍煮一下，捞出，过凉．用手挤去水分，放盘内，加银耳、葱丝、姜丝．倒入调昧卤汁，拌匀即可。

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菠菜粉丝凉拌菜好吃做法：
用料：菠菜1把、粉丝1把、胡萝卜半根、大蒜5瓣、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、生抽1勺、陈醋1勺。
步骤：
1、准备好所有材料。
2、粉丝提前温水泡软。
3、水中加一勺盐一滴油。
4、水开下入菠菜烫二三十秒，然后下入胡萝卜丝烫软。
5、下入粉丝烫到透明成熟。
6、所有材料码入盘中，上面放上蒜末、辣椒粉、白芝麻。
7、淋上热油。
8、一勺生抽。
9、一勺陈醋，完成。

###其它资料参考###1、用料：菠菜4株、粉丝1小把、蒜3瓣、盐适量、生抽2勺、香油2滴、菜籽油2滴、朝天椒适量、干辣椒末适量、花椒末适量、白醋5滴。
2、粉丝两头剪断，下进冷水锅煮开后，继续煮2分钟左右，粉丝熟了马上捞出。
3、捞起来的粉丝立刻放进冷水中，水不能有热度，所以一般都会换几次水才能让粉丝凉透，这样可以防止粉丝成一团，根根分明。
4、将菠菜洗净，一刀两断，一截茎，一截叶。冷水锅中滴入2滴植物油，水开后加入菠菜茎，迅速焯烫后捞起，放入冷水中，像粉丝那样凉透。
5、菠菜叶也像茎那样迅速焯烫、立刻放凉水凉透。
6、粉丝和菠菜放入一个大容器里面，加入香油、蒜末、鸡精、盐、花椒粉、干辣椒末、朝天椒段、和几滴白醋、少许生抽，拌匀后静置10分钟，期间再搅拌一次，就可以开吃！
###其它资料参考###菠菜炒粉丝的做法
做法1：
制作原料
主料：菠菜250g、粉丝100g
辅料：黄酒10g、大葱5g、鸡精2g、姜5g、盐3g、香油35g、调和油适量
制作方法：
1、菠菜洗净，捞出沥水，备用。
2、粉丝泡软，捞出沥水，备用。
3、大葱去根洗净，切成葱花。
4、姜洗净去皮，剁成姜末。
5、炒锅预热放油，油烧热后，倒入葱花姜末爆香。
6、倒入黄酒、高汤50ML，将菠菜粉丝放入锅中，拌炒。
7、放入鸡精、盐炒匀。
8、熬到高汤全被粉丝吸收，上盘，淋上香油即可开动。
我们食用这道菜是可以很好的补充铁质的，是能够很好的预防缺铁性贫血的，而且菠菜是一种高纤维食物，是能够很好的促进肠胃的蠕动，是有利于改善便秘的。
做法2：
制作原料：
主料：菠菜450g、粉丝100g
辅料：油适量、盐2g、葱2棵、蒜3瓣、酱油1茶匙
【菠菜粉可以怎么吃】制作方法：
1、菠菜洗净，焯水，捞出沥水，备用。