###其它资料参考###1、水煮盐花生的制作方法窍门 。
2、水煮盐花生的制作方法 。
3、煮盐水花生的做法 。
【请问一下煮盐水花生发什么佐料】 4、如何盐水煮花生 。
1.准备材料：花生1000克 ， 姜适量 ， 干辣椒适量，葱适量，食盐适量，香料适量 。
2. 买回来的新鲜花生是刚从地里刨出来的，上面有很多的泥，先放在清水里浸泡十分钟左右 。
3. 浸泡好后，用手使劲的揉搓，把花生上的泥巴揉搓干净，然后换几次水清洗干净 。
4. 锅中倒入适量的清水，淹没过花生，把姜片、葱段和干辣椒放入锅中 。
5. 盐水煮花生，一定要多放一些食盐 ， 一公斤花生差不多要150克食盐的样子 。
6. 准备一些八角、香叶、桂皮也一起放入锅中煮 。
7. 把放进去的调料搅拌均匀，开火煮 。
8. 大火烧开后，转小火煮20分钟左右 ， 关火焖5分钟 。
9. 煮好的花生最好不要捞出来，最好使放在冰箱浸泡一个晚上，第二天再加热后再吃，这样既不会吃坏肚子 ， 花生也非常入味 。
###其它资料参考###新鲜带壳花生500克
盐10克（约1大勺）、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺 。
制作方法
1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个口，这样煮的时候就更入味了（如果是晒干的花生 ， 就需要挤开小口后多泡几个小时）
2、将花椒，八角 ， 小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口 。
3、锅中倒入适量清水，放入茶包盒和生姜，桂皮，盐等，倒入花生用大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火，关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟（如果是晒干的花生制作 ， 煮制的时间应适量加长20分钟至半小时）
调料：大葱25克 姜25克 盐8克 花椒5克 胡椒粉5克 味精1克
制作方法编辑
1.花生仁用热水稍泡，去掉外皮；葱、姜切片 。
2.锅中加水500克，放入葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒和花生仁，烧开后 ， 转小火慢煮，待花生煮熟，捞出装盘即可 。
食谱营养编辑
花生
1.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；
2.花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；
3.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心?。?
4.花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂；
5.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会 。
1、把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮；
2、中火烧开，小火慢煮；
3、20分钟后加入盐再煮10分钟；
4、最后用大火收汁
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