冰糖白萝卜雪梨怎么做好吃( 四 )


3、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃;
4、梨含果酸较多 , 胃酸多者,不可多食;
5、梨有利尿作用 , 夜尿频者,睡前少吃梨;
6、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重;
7、梨含有糖量高,糖尿病者当慎;
8、用以止咳化痰者 , 不宜选择含糖量太高的甜梨;
9、白萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃 。
白萝卜和梨煮水的饮食指南
白萝卜和梨煮水可润肺、清热、化痰 。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起煮水喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味 , 还可以让食疗功效加倍 。但是,在服用白萝卜梨煮水的时候 , 还是有一些需要遵循的饮食指南的!我们就来了解一下关于白萝卜和梨煮水的饮食指南!
白萝卜性凉味辛甘,可消积食、解毒、化痰热 。白萝卜含丰富的淀粉酶 , 不仅帮助消化,还能防止烧心和加快乙醛的排出 。其所含的大量维生素C , 既可提高肝脏功能,促进乙醛分解,又是保持细胞基质结构完整的必需物质,可抑制癌细胞生长,预防食道癌 。
萝卜虽然营养丰富,用途繁多,但并不是所有人都适合食用 。萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒者、脾胃虚寒者等不宜多食 。单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜 。萝卜严禁与橘子同食,因同时食用易患甲状腺肿大 。白萝卜忌人参、西洋参同食 。
《本草纲目》中记载:“梨甘寒,多食成冷痢 。”又“多食令人寒中萎困 。”所以一忌多食,二忌与油腻之物同食 , 三忌冷热杂进 。鹅肉与鸭梨同食伤肾脏 。在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法 。梨味甘微酸性寒,《名医别录》记载:“梨性冷利,多食损人 , 故俗谓之快果 。”同时,由于梨性寒凉,梨含果酸多 , 不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等 。蟹亦冷利,二者同食 , 伤人肠胃,会引起腹泻 。

###其它资料参考###雪梨和白萝卜一般治疗风热感冒和咳嗽 。
孩子止咳:白萝卜皮+梨皮
食材:白萝卜皮、雪梨皮、盐
做法:
1、梨用盐擦洗表面 , 再用水冲洗取皮;
2、白萝卜洗净取皮,再切段;
3、锅中放入萝卜皮、梨皮、水小火煮二十分钟即可 。
如果是风寒感冒,喝这个水是治不好的 。
###其它资料参考###做法如下:
1、白萝卜雪梨汤,将白萝卜一根切成小丁,一只雪梨去皮后切成小块,并去核,一起放在锅中熬汤喝 。这种白萝卜梨汤适合于咳嗽时痰少或者是没有痰,属于阴虚肺燥型咳嗽 , 在里面其实还可以加入百合,冰糖口感也很好 。
2、润肺汤 , 取雪梨一个,枸杞子、百合适量,白萝卜各一根,雪梨去皮、取核后切成小块 , 而白萝卜也切成小块,跟枸杞子、百合共同放入锅中,加适量的水熬汤,也适用于五心烦热、口干、喜欢喝水、干咳、没有痰的咳嗽患者 。
3、常做的川贝雪梨汤,将梨洗干净,去皮、去核后切成小块,与少许的川贝共同煮水 , 有润肺、化痰、止咳的作用 。

冰糖白萝卜雪梨怎么做好吃

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