猪骨粟子还加什么等 _板栗

栗子煲猪骨汤还有什么配料?？

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栗子煲猪骨汤一般称为猪骨栗子汤，煲猪骨栗子汤常见的配料有陈皮、生姜、鲜玉米等。常见配料中的生姜、陈皮等主要是用于给猪骨去腥和提鲜，鲜玉米等主要是配合突出栗子的香甜。
栗子煲猪骨汤还有什么配料?
猪骨可以与不少材料一同煲汤食用，比较家常的有：海带黄豆猪骨汤、莲藕花生猪骨汤、山药猪骨汤等。
煲猪骨汤的小技巧，建议在处理猪骨时，把去腥工作做好，用辅料和调料将猪骨提前腌制一番，煮出来的汤味道一般会更浓郁。

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板栗煲骨头汤还需要放淮山，姜，胡萝卜，具体做法如下：
主要材料：淮山150克，猪骨头200克，胡萝卜100克，板栗150克，姜适量2人份，食盐适量。
1、姜去皮，切片。
2、锅中加入适量的水，放入姜片。
3、加入清洗干净后的猪骨，大火煮开后继续煮一分钟，将血水煮出来。
4、将煮好的猪骨头洗去血沫，沥干水份备用。
5、把猪骨放入砂锅中，加入适量的清水，盖上盖子后，中火开始煲。在这里煲汤的水量要一次性加够，中途尽量不要加水，这样煲出来的汤才会更美味。
6、淮山和胡萝卜分别去皮，切成滚刀状。淮山削皮的时候容易手痒，建议带上手套操作。
7、猪骨头煲了半小时左右，放入清洗干净后的板栗。
8、接着放入胡萝卜、淮山。
9、稍微搅拌后，小火继续煲30分钟左右。
10、起锅前加入适量的盐调味。
11、成品图。

###其它资料参考###板栗炖排骨加入两根葱也很美味，下面是板栗小葱炖排骨具体做法：
用料：板栗3-400克，排骨3-400克，八角一个，葱两根，生抽适量，老抽适量，料酒5-70克，姜适量，蒜少量，糖适量
1、板栗用开水烧一分钟倒出来扒皮，排骨凉水下锅焯水洗干净备用。
2、锅里倒入适量的油，大料、姜、蒜先下锅翻炒出香味，加白糖，加排骨中火翻炒上色至金黄即可加入热开水，大火烧开，转至小火炖一小时。
3、板栗要等排骨差不多烂了再倒进去继续小火焖10-15分钟。
4、小葱打结，下锅开大火收汁即可出锅。
5、把板栗小葱炖排骨倒出来装盘即可食用。

###其它资料参考###栗子龙骨汤
原材料
猪骨头500克，板栗300克清补两(山药、玉竹、莲籽、百合花、伏苓、薏仁米各少量)适当盐、油和水适当
板栗猪骨汤
流程
1.将猪骨头清洗切片，随后氽水预留
2.清补两浸软，清洗预留
3.板栗拨壳去衣，清洗预留
4.将以上全部原材料放进汤煲中，添加6碗水上下(任由本人爱好) ，先开低火煲
5.水滚沸后，变为温火再煲两小时，最终放适当盐调料就可以。
板栗猪骨汤
营养成分特点
中医药学觉得：板栗茯苓功效辛温，有健脾养胃健脾胃、补肾壮阳壮腰、强筋壮骨活血化瘀、活血消肿等作用。
板栗带有丰富多彩的营养元素，包含糖原、蛋白、人体脂肪、多种营养元素和碳酸盐。板栗对高血压、冠心病、主动脉粥样硬化等具备不错的预防功效。老人常吃板栗，抵抗老防衰、益寿延年有很大的益处。
板栗的使用方法许多，能用来放水煮汤服用，用以病后气血虚、四肢酸软能用板栗熬粥加白砂糖服用，具备补肾阳、壮骨筋的作用可每天早中晚服用吹干板栗数颗，也能用鲜板栗煨熟服用，用以老年人肾虚跌打、积血肿疼时，能用生栗子肉碾碎糊状，擦抹伤处。须留意的是，板栗生吃难以消化吸收，熟菜的时候容易滞气，故不能服用过多，且消化不良、湿热甚至不适合服用。