什么时候吃青萝卜汤好 _萝卜

白萝卜汤早晨吃好还是晚上吃好？

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中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，建议白天喝好点。
白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
宜忌
1、一般人都可食用。
2、萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
3、萝卜消气，指胃肠消化不良所产生的胀气。现代营养学研究证实，萝卜含丰富的淀粉酶，具有助消化和消除胃肠胀气的功能。人参所补的是人体中的元气，元气则是人体生理活动的基本功能，实际上凡服人参，若加上少量萝卜或籽，吸收会更好。此乃南京中医学院几十年前就以小白鼠通过冷冻，高温烘烤，缺氧，浸水耐力试验证实。
4、萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
5、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
6、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
7、白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

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老话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，不劳先生开药方，萝卜和姜都是我们民间药食同源的两味食物，对于身体的保健养生，有着很大的作用，那么，冬吃萝卜夏吃姜道理何在呢？今天，快问君就带大家来了解了解！
中医认为，萝卜有“下气、消谷和中，祛痰癖”的作用，对于我们脾胃的胀气、消化不良、口舌无味有一定的作用，有时候人们在觉得没有胃口吃饭的时候，喝一碗萝卜汤，就会觉得胃口好了不少。
而冬天吃萝卜，也是基于它的这个调理作用而来的。

中医认为，冬天在一年四季当中是属于“收藏”的季节，人体的运化能力低下，尤其是脾胃运化不是太好，而恰恰冬季又是人们爱吃高热量食物来御寒保暖的季节，身体的运化机能比不上人们饮食上摄入的食物，就会造成腹部胀满、消化不良等问题，这个时候萝卜就帮了大忙。
在冬天，可以用萝卜来煲汤，增加汤品的下气消食的作用，对于增进食欲，提升脾胃的健运能力有很大的帮助！

另外，萝卜还有一定的解热毒的作用，高热量的食物，比如说肉类、烧烤类、煎炸类食物都比较容易热毒上火，秋冬天寒气燥，人们本来就口干舌苦，加上围炉烤火，煤烟浊气，更使人昏闷烦躁，而萝卜汤就是很好的解渴解热的汤品，萝卜适合煲汤，也适合切片煮，吃法很多，味道也比较清甘。
青萝卜是潍坊地区的特产，青萝卜有一定的下火利尿的作用，对于冬季的喉咙上火有一定好处，青萝卜一般用得最多的就是萝卜汤，可以在汤中加入瘦肉排骨，芡实，眉豆等等，滋养脾胃，有可利尿消火。

红萝卜中的胡萝卜素对眼翳有一定的好处，吃法也很多，我们家常菜当中除了煲汤，也可以切丝炒肉丁等等。
白萝卜消食化痰，煲汤佳品，而且白萝卜的水分比较多，可以解渴生津，增加胃口，白萝卜可以煲鱼塘，色香味俱全。