6、最后将枸杞倒入,煮开就可以享用了 。注:也可调点蜂蜜口味更加好 。
7、酸酸甜甜的非常的好吃哟 , 还可解酒 。
###其它资料参考###1、食材:苹果1个,冰糖8粒,枸杞若干粒,食盐1克 。苹果去皮去核 , 切片切块都可以 。冷水下锅 , 烧开后加入冰糖枸杞 , 中小火煮10分钟即可 。
2、食材:雪梨1个 , 苹果1个,瘦肉250克,红萝卜1根 , 蜜枣1个,莲子50克 , 薏米50克 , 银耳1朵 。苹果去芯,每个切4块;雪梨去芯,切半 。银耳提前泡发,然后撕成小朵 。瘦肉洗净,氽烫 。清水煮沸 , 把所有材料放入煲内,用大火煮20分钟 , 再用小火熬煮1小时 , 下盐调味,即可饮用 。
###其它资料参考###做法
(1) 简单苹果汤
功效:生津、益气、止泻 。
苹果汤做法大全
来源:民间验方
出处:中华药汤谱
用 料:苹果250克,白糖20克 。
做 法 :将苹果洗净,切片;加水适量,煮成果汁,加白糖煮沸即成 。
用 法 :每日3次 , 饭后服饮1小碗,连服食1周 。
注 释:
苹果营养丰富 , 味道鲜美,含水量较多 。味甘酸,性平 。补心养气,生津止渴,健脾和胃 。因含鞣酸 , 具有收敛作用,故又可止泻 。汤中加入白糖,既可调味,又具清热、生津、止渴的作用 。二物为汤,清热、生津、益气、止泻 。
适应症:宜于保健助消化,醒酒,并治经行腹泻
类别:药膳
(2) 胡萝卜苹果汤
原料:
胡萝卜45克、洋葱25克、苹果60克、鸡高汤1.5杯、盐适量、黑胡椒粉适量 。
做法:
1.胡萝卜去皮切片,洋葱切丝,苹果去核切片 。
2.锅中放入橄榄油加热,加入做法1的材料炒软至香味散出 。
3.倒入鸡高汤煮滚,再以小火炖煮约10分钟,以调味料调味,即可食用 。
营养:富含丰富的维生素C、β-胡萝卜素、维生素A、纤维素 。
(3) 沙参玉竹苹果汤
主料:沙参;玉竹;苹果一个;瘦猪肉半斤;南北杏仁
做法:
将所有的料洗净,锅中放入8分满的水,开后放入所有材料,大火滚20分钟不要盖盖子,然后转小火盖盖子1小时30分钟即可 。
功效介绍:
玉竹呢滋阴生津和它功效接近又相辅相成的沙参是最佳拍档;沙参清热养阴润燥养颜;瘦肉呢也有滋阴功效;南北杏润肺止咳化痰;
小贴士:
沙参玉竹中药房都有售,两种各买一两可以用两次花费在4.5左右 。
好沙参呈奶白色,细条状(有的药房卖切成小段的也是可以的) 。
肉一定要用纯瘦肉(不喜欢肉味可以不放);南北杏仁是两种 。北杏仁带略带苦味与南杏仁搭配比例要减少 。
这些料在煲煮两小时已经没有什么味道了 , 精华都在汤中只喝汤就可以了 。
所以苹果只需切成4瓣即可瘦肉切成两大块(苹果一定去核不然汤头会变酸) 。
(4) 润肠苹果汤
用料:苹果2个 , 瘦肉200克,饴糖(麦芽糖)25克 。
做法:
苹果洗净去心留皮切块,加瘦肉、水4碗,煲大半小时即成,饮汤 。饴糖最后才放入 , 成人不用 。(超级简单吧,此款应该算是甜品了)
功效:
通便止泻,调整肠胃排泄失调之功能 。对慢性腹泻、神经性结肠炎、肠结核初期有一定疗效 。平时当作餐后食果亦很助消化 。
(5) 猪肉苹果汤
制作材料:
主料:苹果500克
辅料:猪肉(瘦)200克
调料:小葱5克,姜5克,花椒5克,盐3克,味精2克
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