小白菜粥
所需材料
主要食材小白菜、胡萝卜、大米
做法
1、小白菜洗干净后切丝备用胡萝卜洗干净后切成1cm小块备用大米则泡法洗净备用 。
2、锅置火上,锅中注入一定量的水之后加入泡发好的大米,用大火煮至米粒绽开为止 。
3、放入胡萝卜、小白菜后转为小火熬煮 , 煮至粥成即可食用了 。
小白菜胡萝卜粥的功效与作用
清香鲜美、带有甜味 , 很适合婴幼儿及小孩食用,而且富含多种人体所需营养元素,对人体有很好的保健功效,对成长发育也有一定的作用 。小白菜含钙量高,能促进宝宝的骨骼生长,防止因缺铁而出现生长迟滞的症状 。胡萝卜富含维生素,并且有轻微而持续发汗的作用,可刺进皮肤的新陈代谢 , 这样的粥品入口香甜,而且还很容易消化和吸收,味道清香带有甜味,促进宝宝的食欲的同时也可以有助于骨骼的生长发育 , 是不错的婴幼儿添加辅食的首选粥品 。
小白菜粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,婴幼儿促进食欲促进新陈代谢补钙,是不错的养生粥品,不仅小孩子可以吃,老年人也可以的,促进消化吸收 。
###其它资料参考###工具/原料
大米适量
白菜叶适量
方法/步骤
将大米用清水洗净,白菜叶洗净,用清水浸泡10分钟 , 这样可以减少白菜表面的农药残留
将白菜切细,根据个人喜好和宝贝接受情况切即可,月龄小的宝贝,建议用辅食机打碎
将白菜用清水漂洗一下 , 去除表明的漂浮物和杂质,洗好后和大米一起 , 根据个人洗好 , 加适量清水
盖上锅盖,开小火熬制,煮开后关小火 , 熬制30分钟即可 , 中途需要搅拌一下,以免糊锅
熬好后 , 不要急着打开锅盖,焖一下更香,白菜和大米一起煮 , 这样白菜会煮的更软烂一下,也可以水开后再加白菜,根据个人洗好,可以调整,自然冷却之后即可食用
END
注意事项
【白菜煲粥有什么作用】粥温度较高,注意温度,以免烫伤
文章插图
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