紫薯中多酚类化合物与艾滋病毒外层蛋白质发生选择性结合形成免疫功能，使之阻碍HIV感染，被认为是抑制艾滋病发病的重要物质 。
参考资料来源：百度百科——紫薯
###其它资料参考###小紫薯整个蒸需要多久可以熟?。?
大火十几分钟就好了，只要用筷子能够轻轻戳透就行了 ， 紫薯尽量蒸食
紫薯要蒸多久才熟
你好，很高兴回答你的问题 ， 紫薯一般煮到你用筷子戳紫薯能戳个洞，就证明紫薯熟了，希望能够帮到你，谢谢,小的紫薯需要蒸20分钟，大一些的紫薯需要蒸30分钟 。
紫薯水煮多长时间能熟
紫薯还是蒸著吃好吃，蒸的话大概20分钟吧，然后捣成紫薯泥，和牛奶拌在一起，小孩很爱吃的
紫红薯多长时间蒸熟
参照蒸普通红薯 ， 具体时间不好说，得看体积大?。?建议用普通竹筷子插试，顺利插入即可，
紫薯蒸多久能熟，蒸紫薯需要多长时间
席卷天下 下不为例 例直禁简
紫薯在锅里用水煮需要多长时间
根据紫薯大小不同来定时间，再个紫薯尽量隔水蒸，这样能保持好紫薯的颜色 ， 因为紫薯富含花青素，家里的水一般是碱性的 ， 花青素与酸碱会变色，与碱变蓝绿，与酸变紫红
紫薯煮多长时间能熟
看你怎么煮，蒸的话可以插只筷子进番薯里，一插就 *** 就熟了，
小紫薯整个蒸需要多久可以熟
小紫薯整个蒸熟，需要15到20分钟左右 。具体做法如下：
主料：小紫薯500克
步骤：
1. 将小紫薯放入蒸锅中，摆匀 。
2. 盖盖，待蒸锅中的水开后蒸15分钟左右 。
3.关火，开盖，出锅即可 。
紫薯要蒸多久
一般是锅里放水 ， 紫薯直接放蒸架上蒸，大的紫薯要蒸30-40分钟 ， 小的紫薯25分钟左右，要判断紫薯是否熟，可以用筷子戳一下 ， 如果很容易能戳进去说明已经熟了 。否则的话还要继续蒸，记?。鲜硪欢ㄒ笫炖闯?。
紫薯蒸多久能熟
你好，很高兴回答你的问题，紫薯一般煮到你用筷子戳紫薯能戳个洞，就证明紫薯熟了，希望能够帮到你，谢谢
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