不过本身羊栖菜是一种营养价值极高的蔬菜，它能为人体补充丰富多糖和大量的膳食纤维，还能让人体吸收一些维生素和褐藻酸以及甘露醇，这些物质都是维持人体健康的重要存在 ， 它们能够提高身体各器官功能，并能提高人体健康水平 。
羊栖菜的吃法
羊栖菜的吃法不止一种，那么羊栖菜的吃法有哪些呢？
羊栖菜可以做成羊栖菜猪肉拌饭吃 。先把干羊栖菜入水浸泡，沥干切细丝；锅内放菜油烧热后，放入肉丝炒至变色；锅内留油，倒入打散的鸡蛋花炒至凝固；将米饭、鸡蛋、肉丝、羊栖菜拌匀 ， 根据个人的口味调入适量的调味料，用小火焖煮10分钟左右即可 。
【生的羊栖菜要泡多久】或者凉拌羊栖菜也不错 。准备材料：羊栖菜2把 ， 生姜、食盐、醋、糖、辣椒、麻油少许 。将羊栖菜用温水浸泡大约20分钟左右，然后放入锅中煮一下；将蒜、生姜切末，和食盐、醋、辣椒、糖调成调味汁；将调味汁浇在羊栖菜上 ， 拌匀即可 。
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