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八爪鱼炖汤怎么炖( 二 )

章鱼生活百科


3、再倒入料酒，高压锅中加热水淹没食材 。
4、高压锅中火15分钟，15分钟后关火 ， 过5分钟再开高压锅，加入适量味精就可出锅了 。
5、在汤碗中撒上葱段，味道会更香 。
###其它资料参考###食用章鱼是有通乳、促进奶水分泌作用的，有很多宝妈都会通过饮用章鱼汤来下奶，这能够有效刺激产妇的乳汁分泌 。章鱼下奶汤的做法有很多，现在给大家介绍这一种下奶作用最好的章鱼汤 。大家首要要准备章鱼四两、半个青木瓜、猪骨二两、红皮花生一两，还有一个蜜枣 。
做章鱼下奶汤首先要将红皮花生洗干净，然后用温水浸泡1小时 。章鱼也需要提前浸泡 ， 直到泡软为止，在泡的时候要在水里放适量的姜片，可以去腥 ， 泡好后把章鱼洗干净 。青木瓜要洗干净去皮，然后对半剥开，将囊去掉，再切成块状 。
将猪骨放进开水中焯3-5分钟，把血沫祛除，再冲洗干净 。然后把猪骨、青木瓜块、章鱼和蜜枣、红皮花生放进炖锅里 。加适量清水，炖煮2小时，在出锅时放适量的盐调味即可 。
###其它资料参考###章鱼也叫八爪鱼，它是生活在海洋中的软体动物人们把它补了以后，进行脱水风干处理，会得到便于保存的章鱼干 。章鱼干是煲汤的上好食材，用它做出的汤品味道鲜美特别好喝
【章鱼干煲汤的做法】
准备章鱼干150克，花生米80克，猪蹄儿一对，生姜适量，清水和料酒适量 。
把准备好的章鱼干提前放在清水中浸泡，把它泡软以后洗净，切成块状 。把猪蹄洗净以后去掉只想把它剁成块 。
把处理好的章鱼干和猪蹄儿一起放到汤锅中，再加入准备好的花生米，放入准备好的陈皮，最后放入姜片和清水，加少量料酒，盖好锅盖以后用大火说不定再用小火煲至两小时，出锅前加食用盐和食用油调味即可 。
【章鱼干的功效与作用】
1、补充蛋白质
章鱼干是一种高蛋白低脂肪的健康食材，平时人们用它煲汤喝 ， 能吸收丰富的优质蛋白，可以满足身体代谢时对蛋白质的需要，而且它能为人体补充充足的能量，能缓解身体疲劳增强身体素质 。
2、补钙壮骨
章鱼虽然是一种软体动物，但他身体内却含有一定数量的软骨素，把他治成章鱼干 ， 以后这种软骨素也不会流失，所以平时人们吃一些章鱼干能吸收丰富的软骨素，可以促进骨骼发育，也能加快身体对钙的吸收，能提高人体骨骼健康水平 。
###其它资料参考###章鱼怎样炖的做法
食材
主料
鸡爪
8只
章鱼
1只
猪骨
500g
辅料
莲子
30g
薏米
25g
玉竹
20g
淮山
4片
麦冬
10g
云岭
15g
蜜枣
5个
生姜
2片
盐
适量
步骤
1.莲子用清水浸泡半小时左右 。
2.其他汤料也是用清水浸泡湿润 。
3.章鱼用温水浸泡湿润，并切成小片 。
4.鸡爪和猪骨用流动水冲洗一遍 。
5.烧开水后 ， 将肉类加入，煮3分钟左右 ， 捞起 。
6.用流动水冲洗（过冷河） 。
7.煲里加入四分之三的清水，然后加入汤料，大火烧开 。
8.同时加入章鱼 。
9.水烧开后，加入肉类 。
10.然后再放入5个切开了两半的蜜枣 。
11.先大火烧开 。
12.然后转为慢火，煲2小时左右 。
13.熄火前加入食盐调味即可 。
14.成品图！

###其它资料参考###章鱼煲汤做法
材料：章鱼300克
调味料：姜、葱、盐各适量
做法

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