香肠加鸡蛋蒸多久 _香肠

介绍下香肠鸡蛋羹应该怎么做？？

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所需食材，鸡蛋三个（150克左右），凉白开 225-280g ，盐一茶匙，酱油一小勺，糖一茶匙，蚝油一小勺料酒一小勺，植物油一大勺，香肠一根，香葱碎适量
做法，用刀将香肠切好，一部分切成片，一部分切成丁。碗里倒入油，然后把葱花和所有的调料放进去。将鸡蛋打进去拌匀。倒入清水和香肠粒再拌匀。将碗用保鲜膜密封好，然后将保鲜膜扎上几个眼。放到蒸锅上，盖好锅盖。锅里水烧开之后接着蒸12分钟，之后熄火焖5分钟。煮大约10分钟的时候，可以将香肠片摆到鸡蛋上，如果是熟的香肠也可以等出锅之后再摆到鸡蛋上。出锅，做好了。

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By 华女any
1、准备好所需的材料！
2、mini香肠斜着对半切开.
3、再合拼成一个小爱心，然后用截断的牙签固定?。ㄅ抡舻墓讨谢岱担蛔詈蠼“陌谠谂讨?
4、鸡蛋打散，加入2克盐和120克温水搅拌均匀. 温馨提示：温水30度左右，蛋液水是鸡蛋的2倍.
5、倒入过筛好的鸡蛋液，用勺子去掉在蛋液表面的泡沫；这一步非常重要，如果不去掉泡沫最后蒸出来的鸡蛋羹表面会成蜂窝状态.
6、锅加入适量的清水烧开，倒扣上一个盘子，盖上锅盖小火蒸8分钟.
7、调个酱汁：加入2克生抽、1克香油搅拌均匀即可.
8、出锅后淋上酱汁.
9、小爱心充满满满的幸福！
10、鸡蛋羹非常嫩滑.
1.蒸鸡蛋尽量选用浅盘，时间短快熟蒸出来的鸡蛋羹嫩滑. 2.不要覆盖保鲜膜易粘连.
1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4 6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉