虾滑应该煮多久 _口感

虾滑要煮几分钟？

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虾滑需要煮多久：
一般煮三到五分钟，虾滑漂浮起来就可以放心吃了。很多人为了保持虾滑鲜嫩美味的口感，在吃火锅的时候喜欢涮几下就捞出，却不知虾滑作为海鲜食品，保鲜期是非常短的，一般都是在冻库保存，因为常温下非常容易滋生细菌，简单的涮几下根本没有作用。

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将虾滑放入锅中熬煮三分钟左右即可。
虾滑是一种虾泥制品，主要材料有虾，辅料有肉、鱼类等。
虾滑的做法是把虾去壳，通过上千次的摔打，使肉具有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。
###其它资料参考###虾滑是很多人去吃火锅必点的菜，口感弹牙滑嫩，滋味是鲜美非常，而且虾本身是最为适合我们食用的食材之一，营养也是很高的，至少完全不是蟹肉棒、鱼豆腐之类的鱼糜制品可以比的。涮虾滑时，用勺子将虾滑团成一小块一小块的下入烧开的锅底虾滑下入锅底后，等虾滑在汤面漂起来时，就表明虾滑熟了可以吃了。
吃虾滑的时候，往往都是吃火锅的时候会点虾滑吃，而且把虾滑下到火锅里面的吃法也非常简单，用勺子或者用刀叉，一整盘的虾滑把切成很多的小块，然后把虾滑块下入火锅中就可以了，虾滑煮三分钟熟，虾滑浮起来就可以吃了。虾滑是一种口感很爽脆的美食，它是把虾肉经过多次摔打后制成的，煮起来非常的容易，如果是现做的虾滑，肉质还非常鲜嫩，更加容易熟，一般把虾滑挤到汤里，用大火煮个三分钟就熟了。
如果是那种冷冻的虾滑，相比现做的虾滑来说，比较不容易熟，所以煮的时间也相对长一些，一般是大火煮个五分中才能熟，所以煮虾滑几分钟要看是否冷冻，总体来说，虾滑还是很容易煮熟的，把虾滑放到汤里，等个几分钟，就能得到一份非常美味的食物了。
虾滑的制作过程，首先把准备好的虾，全部去壳之后洗净，然后从中要挑出虾线，处理好的虾仁直接剁成泥。剁成泥的过程中，不需要我们剁得太碎，这样才可以在很大程度上保留虾的口感。在虾滑中需要加入一只蛋清，还要嘉善适量的料酒和盐，而且这时候我们可以用筷子，顺时针的进行搅拌，然后虾滑中还要加入适量的淀粉，之后顺时针的给虾滑搅匀就可以了。我们把虾滑平滑的抹在盘子上，盖上保鲜膜之后，直接放在冰箱里面，需要冷藏两个小时的时间，这样可以让虾滑更容易成型。

###其它资料参考###1、在吃火锅的时候将虾滑放入锅中熬煮三分钟左右就能将它煮熟，若用来煮的虾滑曾经过冷冻，那就可以将熬煮它的时间适当延长两分钟左右，通常煮熟的虾滑会漂浮在汤底上，我们看到虾滑飘起来之后就能立即将它捞起来食用。
2、很多人为了保持虾滑鲜嫩美味的口感，在吃火锅的时候喜欢涮几下就捞出，却不知虾滑作为海鲜食品，保鲜期是非常短的，一般都是在冻库保存，因为常温下非常容易滋生细菌，简单的涮几下根本没有作用，一般煮三到五分钟，虾滑漂浮起来就可以放心吃了。
###其它资料参考###虾滑怎么煮
吃虾滑的时候是需要煮着吃的，首先把准备好的虾，全部去壳之后洗净，然后从中要挑出虾线，处理好的虾仁直接剁成泥。剁成泥的过程中，不需要我们剁得太碎，这样才可以在很大程度上保留虾的口感。在虾滑中需要加入一只蛋清，还要嘉善适量的料酒和盐，而且这时候我们可以用筷子，顺时针的进行搅拌，然后虾滑中还要加入适量的淀粉，之后顺时针的给虾滑搅匀就可以了。我们把虾滑平滑的抹在盘子上，盖上保鲜膜之后，直接放在冰箱里面，需要冷藏两个小时的时间，这样可以让虾滑更容易成型。