不用的奶油做什么用 _奶油

多余的奶油还可以做些什么？

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淡奶油剩一点打发可以做各种各样的产品，把淡奶油打发加点乳脂奶油做各种杯孑西点，装饰些水果还是非常好卖的，小孩特别喜欢水果蛋糕，还可以把剩一点淡奶油加一些巧克力拌匀做成马卡龙夹心，而且口感非常好。还可以做成草莓蛋糕切块来用夹心，口感润滑，香甜可口，口感捧棒的，顾客吃这一回，下回一定会在来买的，一点淡奶油对我们用处非常多，用处特别广，好的原料做出好的产品，生意一定红红火火。

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一、什么是淡奶油
淡奶油也被称作稀奶油，是一种动物奶油，主要原料是全脂奶，打发后可以用作蛋糕裱花，因为动物奶油中是不含糖的，所以打发淡奶油的时候就需要加糖进去。动物奶油的脂肪含量大约在34%左右，每100克中含蛋白质约2.3克，脂肪约36.4克，碳水化合物约3.7克。淡奶油相对于植物奶油来说更健康，淡奶油更容易被人体所吸收，而植物奶油则很难被人消化。
二、淡奶油的食用方法
淡奶油制作出很多的美食，下面小编就来简单地介绍几种食用方法，小伙伴们在家也可以制作美食。
1.制作蛋糕裱花用奶油：主要的材料有淡奶油，白砂糖，这二者的配比是每500克淡奶油需要40克的白砂糖。首先将淡奶油倒入一个比较深的容器中，用电动打蛋器打发至奶油稍稍泛白，第一次加入白砂糖，后再分两次加入白砂糖，打发至倒扣奶油不会掉的程度即可。
2.制作冰激凌：100克淡奶油， 100毫升牛奶，20克糖。奶油分次加糖打发后将牛奶倒入其中，搅拌均匀，再放入冷藏室即可。
3.奶油蘑菇浓汤：先用橄榄油炒制一些面糊，加水调成糊备用，将牛奶和奶油倒入锅中小火煮，再下入蘑菇，火腿，面糊，搅拌均匀。
什么是淡奶油呢?看过小编以上介绍后，应该都会对淡奶油有所了解吧。淡奶油在意大利料理中用到得比较多，会使用淡奶油制作奶油意面，奶油蘑菇浓汤等料理，在制作面包时加入淡奶油也会使面包口感更松软。但其实，淡奶油还可以制作很多美食，在日常生活中也可以尝试使用淡奶油来制作各种小甜品，比如雪媚娘，班戟等。
###其它资料参考###打发的奶油可以做冰淇淋，蛋糕卷，曲奇，奶茶，奶盖和奶冻等甜品。
很多人在做甜品的时候都会遇到一个问题，剩余的打发奶油怎么能不浪费呢，下面我们就来看一下多余的打发奶油可以如何利用。
详细内容
01、芒果冰淇淋
①将蛋黄打进打蛋盘，加入白糖用打蛋器搅打至乳白；
②加入柠檬汁去腥搅匀，然后倒入牛奶拌匀，这就是淡奶浆；
③蛋奶浆用小火煮至变浓稠成蛋黄酱（边煮边搅拌以免糊锅），倒出冷却备用；
④芒果取果肉，入搅拌机搅拌成芒果泥；
⑤淡奶油摇匀倒入容器中，加入白糖，用电动打蛋器中速打至6成发；；
⑥芒果泥分次倒入冷却的蛋黄酱，搅拌均匀，这就是；
⑦再将芒果冰淇淋酱倒入打好的奶油中，拌匀；
⑧冰淇淋糊倒入密封盒，放冰箱冷冻，每半小时取出用勺刮松，重复3—4次。
02、草莓蛋糕卷
①打蛋盘里打进鸡蛋和糖，快速搅拌均匀至起泡；
②加入融化黄油，然后再快速地搅拌；
③筛进低筋粉翻拌均匀成面糊；