做洋葱鱿鱼怎么做好吃吗 _鱿鱼

鱿鱼和洋葱怎么炒好吃？

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鱿鱼炒洋葱怎么做好吃?
提前准备新鲜的大鱿鱼，清洗。
再把大鱿鱼切成片，大蒜清洗也切成片。蒜是性热的，吃鱿鱼一定加上蒜。再把大鱿鱼放进烧开的水里绰水，让大鱿鱼除掉腥味儿。
再把圆葱清洗，切割成小段。
锅烧热加点油，放进蒜，再把圆葱倒进锅中进行爆香。
圆葱不必炒长时间了，大约30秒上下就把大鱿鱼倒进锅中一起炒。
撒进盐，生抽酱油，茴香，五香粉，油耗煸炒匀称。
由于大鱿鱼自身较为美味，不需要再加鸡精了。并且大鱿鱼历经绰水后很容易熟，也不需要过多煸炒。
洋葱炒鱿鱼就搞好，假如喜欢吃甜味的盆友，再天赋加点红尖椒口味会更好。
鱿鱼炒洋葱怎么做好吃？
吃鱿鱼的益处
1、防止有血综合征
减少血液中的胆固醇，消除疲劳，提高视力。
2、防止老年痴呆
老年人常吃大鱿鱼，可补充记忆能力，防止老年痴呆。
3、减缓人体衰退
大鱿鱼有调整血压、维护交感神经、活性细胞的作用，常常服用大鱿鱼能减缓人体衰退。
鱿鱼炒洋葱怎么做好吃？
4、预防贫血
大鱿鱼含有钙、磷、含铁，有利于骨骼生长和造血功能，能合理治疗贫血。带有的活性多肽和硒等营养元素有抗病毒治疗防电磁辐射的功效。
5、预防肝癌
推动甘精胰岛素的代谢，对糖尿病有防止的功效，推动肝脏的祛毒功效，防止有酒精肝造成的肾脏功能危害，因此大鱿鱼做为下酒小菜是再适合但是的了。

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洋葱炒鱿鱼做的好吃的关键在于先把鱿鱼焯水，再把配料炒出香味，然后把鱿鱼放进去一次炒，具体的做法如下：
主料：洋葱2个、鱿鱼3只
辅料：姜5片、大蒜5颗、酱油1勺半、黄酒2勺、白糖1茶勺、味精1茶勺
1、将姜和鱿鱼放热水焯一下。
2、另起一锅，热锅热油，加入大蒜爆香。
3、放入洋葱爆炒。
4、再放入鱿鱼。
5、放入酱油、黄酒、白糖和味精继续翻炒。
6、完成。
注意事项：
鱿鱼不是很熟会让肠胃不好的人更加难受，爆炒前稍微烫一下会有很好的效果。

###其它资料参考###鱿鱼，甜面酱，牡蛎油，醋，玉米淀粉，胡椒，洋葱，花生油，八角桂
[制作过程]步骤1：清理鱿鱼，切割鱿鱼然后煮一壶水，然后把切好的鱿鱼在沸水中煮，然后用高热煮沸。当他被卷起来成型时，把它移开，把它放在一边。刀是为了味道更好，而不是为了打架。
第二步：准备一个碗，加入一些甜酱（在超市里卖，如果你不喜欢，可以配酱油），蚝油，醋，玉米淀粉和胡椒。好好搅拌。然后剥洋葱，洗干净。然后把它切成一个形状。洋葱有辣眼睛。
第三步：准备一个平底锅开火，并放入适量的花生油。待油热至7分钟，将准备好的八角桂皮放入平底锅中，快速炒香。炒菜时，要注意防止烫伤，然后将准备好的洋葱倒入锅中，继续大火炒八角桂要过水，如果太大建议破第四步：将洋葱炒至软，然后倒入酱汁，然后倒入鱿鱼。用大火炒两分钟在盘子里放几个香菜或准备两个花椰菜这道菜的主要诀窍是快速炒出配料，以揭示香味。
【烹饪小贴士】1新鲜的鱿鱼很好吃，但由于它很难处理，你可以买已经加工好的鱿鱼做这道菜不辣，如果喜欢辣的朋友可以加辣椒或者辣椒等炒菜时注意油溅出来，鱿鱼容易爆油。