只有黄瓜和土豆怎么做才好吃??
文章插图
作法:1、将土豆洗净煮熟去皮,切小片 。
2、将黄瓜洗净去皮、籽、切小片 。
3、将洋葱洗净 , 擦成未,与土豆、黄瓜一起放入容皿内,加盐,胡椒粉、醋拌均即可 。
答案补充原料:黄瓜150克,土豆150克,鸡蛋4个,盐5克、味精5克、面粉60克、色拉油500克(实耗l20克)制法:1、土豆去皮切丝 , 用清水浸泡 。鸡蛋磕入碗内,加入面粉调匀,调入少许盐、味精、色拉油搅匀 。黄瓜洗净,切丝备用 。
2、锅置火上,入油烧至七成热 , 将切好的土豆丝和黄瓜丝挂匀鸡蛋糊 , 入锅中炸至金黄色 , 捞出装盘即可 。
精华知识做土豆泥:1
把土豆切块煮熟再弄成泥 , 在弄好的土豆泥里加鸡蛋 , 放入盐,味精,少许的花椒粉 。
2
用肉末做成炸酱,将拌土豆泥放入炒,最后加入葱花就好了 。
可以做凉拌黄瓜:将盐,味精,蒜泥,麻油 , 少许花椒粉拌在一起即可 。
清炒黄瓜
醋溜土豆丝巍巍回答采纳率:10.5%
黄瓜比较嫩的话最好生吃,这样营养好吸收,或者榨汁喝都可以,土豆一定要煮熟吃,才好吸收不易中毒,
炝土豆丝
主料∶土豆4-5个豆油少许花椒粒少许干红辣椒2-3个
作法∶将土豆去皮切成丝状,用水泡泡去掉靛粉,再放在开水中炒一下,炒完之后记住立即放在凉水中冲上几遍(这样可以让土豆丝是脆的).放在盘子里放少许盐、味精、干辣椒、但先不要搅拌.锅里放油和花椒、柞出香味,去掉花椒粒,趁热倒在放好的佐料上,再放些醋,搅拌上盘即可
红焖小土豆
主料:小土豆
辅料:五花肉、尖椒、香菜
调料:盐、酱油、糖、八角、酒酿、葱、姜、蒜
烹制方法:
1、将五花肉切成厚片 , 小土豆洗净,尖椒切成段 , 葱切段,姜蒜切大片;
2、坐锅点火倒入油 , 下八角炒香放入白糖,炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒,加入酒酿、酱油、适量清水煮开;
3、煮开后放入小土豆、香菜转入沙锅中炖1小时即可 。
特点:香浓软糯,口感独特 。
青瓜可以弄凉拌 , 加麻油,蒜头(切碎),芝麻,醋,盐,拌在一起即可!
土豆可以切丝,弄酸辣土豆!先用盐腌下,洗干净,煎红个锅,放去炒,再加醋和辣椒即可!
-SIL-SIL鱼--
很简单的一道菜 。把黄瓜和土豆切成丝 。把土豆过水捞熟后用冷水冲凉 。用来凉拌 。
方法:盐.味精.大蒜.姜.糖.醋.辣椒油或辣椒粉 。这样下去拌起来一道菜非常好吃而且有营养
文章插图
土豆炒洋葱的做法:
1、土豆和洋葱洗净 , 切成条,土豆和洋葱的比例为2:1,土豆洗净后放在水中泡5分钟,这样可以去除土豆上的粘淀粉
2、油微热后倒入葱姜蒜,爆香后捞出,倒入土豆,油稍多一点,炒至7成熟后,倒入洋葱,大火翻炒 。
3、炒熟后,放入盐和鸡精,盛盘
可以的 都不排斥
###其它资料参考###一)洋葱炒肉
材料:洋葱两三个,瘦肉,食用油,盐,味精做法:洋葱去皮切成片,瘦肉切成条;将油烧热,然后放入瘦肉,炒至八成熟,倒入洋葱,炒出香味 , 放入盐、味精即可 。
温情提醒:大家都知道,切洋葱的时候会流眼泪 , 这个不用怕,只要用干净的纸巾或卫生棉塞住鼻孔,就可以避免了 。不信你试试 。
相关经验推荐
- 洋葱猪肉做什么好吃
- 做洋葱鱿鱼怎么做
- 做洋葱鱿鱼怎么做好吃
- 做洋葱鱿鱼怎么做好吃吗
- 做洋葱鱿鱼怎么做好吃又简单
- 西红柿凉拌黄瓜放什么好处
- 西红柿凉拌黄瓜放什么意思
- 土豆排骨汤的功效与作用
- 蒸茄子土豆多久能好
- 7个月宝宝怎么吃土豆泥