参考资料百度百科玉米猪肉饺
###其它资料参考###玉米不用煮熟再包饺子,做法如下:
1.准备好所有材料 。
2.玉米用小刀刮下来 。
3.红萝卜擦成细丝 。
4.把所以材料放入剁好的肉里面 。
5.放入盐,胡椒粉,酱油,酱油膏,香油拌匀 。
6.包入馅料,对折捏好 。
7.锅里水煮 开,下入饺子 。
8.煮开 , 在加冷水,在煮开,连续加3次 , 饺子浮起来就煮好了 。
###其它资料参考###一、三色猪肉玉米饺子馅
主料:猪肉馅、甜玉米、荷兰豆、黑木耳、鸡蛋
辅料:食盐、鸡精、葱、姜、料酒、香油
1、在肉末中加入葱姜末、盐、料酒、鸡精、糖、鸡蛋、分别加入少量的水 , 顺一个方向用筷子搅拌至粘稠 , 加入香油 , 继续搅拌上劲
2、往肉馅中加入泡发好并剁碎的木耳,搅拌均匀
3、加入玉米粒(如是新鲜的玉米粒,则需要焯水)与焯过水的豌豆仁(如果是冷冻的,要多煮一会儿),搅拌均匀即成饺子馅 。
二、玉米香菇虾肉饺子馅
材料:饺子皮(半斤,两人份),猪肉(200克左右),干香菇(4枚),虾(10只),甜玉米棒(半个) , 萝卜(1/4个)
调味料:盐(1茶匙),鸡粉(半茶匙),泡香菇水(2汤匙)
做法
1、甜玉米棒剥取玉米粒;萝卜切小?。幌愎脚莺笄行《 。蝗タ堑南呵卸 。?
2、将猪肉剁碎成肉糜 , 剁时可将萝卜丁放入一起剁 。
3、然后香菇丁,虾丁加入萝卜肉糜,搅拌均匀 。最后加入盐及鸡粉 , 和香菇水 。
三、韭黄玉米饺子馅
材料
半肥瘦猪肉250克,玉米1根 , 韭黄50克,饺子皮400克,蒜茸适量,盐适量,生粉适量 , 鸡粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,苹果醋适量
做法
1.猪肉洗净后剁碎;
2.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下;
3.韭黄洗净后切碎 。
【玉米猪肉饺子玉米要煮多久】4.将猪肉、玉米、韭黄搅拌均匀 , 再加入适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油搅匀,即成饺子馅
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