工艺：烧黄金白玉羹的制作材料： 主料：咸蛋黄2个,内酯豆腐1盒 。
调料：高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉各适量 。教您黄金白玉羹怎么做，如何做黄金白玉羹才好吃 1.咸蛋黄蒸熟后捣成泥，内酯豆腐取半盒切成小块 。2.高汤加原料烧开，调味，勾芡即可 。雪花大玉羹的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
工艺：烧雪花大玉羹的制作材料： 主料：内酯豆腐100克,虾仁100克,蛋清,枸杞子各适量 。
调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量 。教您雪花大玉羹怎么做，如何做雪花大玉羹才好吃 1.内酯豆腐切成小丁 。豆腐、虾仁、枸杞子分别焯水待用 。2.锅中放入原料、高汤烧开，调味，勾芡即可 。文思蟹黄羹的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
工艺：烧文思攻黄羹的制作材料： 主料：内酯豆腐1盒,笋块50克,胡萝卜,菜叶,蛋黄,蟹黄各适量 。
调料：高汤,盐,味精,鸡精,淀粉各适量 。教您文思蟹黄羹怎么做，如何做文思蟹黄羹才好吃 1.内酯豆腐、笋块、胡萝卜、菜叶均切成丝 。2.锅中放入原料、高汤 ， 调味烧开，勾芡 ， 装盘 。紫菜白玉虾米汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
工艺：烧紫菜白玉虾米汤的制作材料： 主料：内酯豆腐1盒,紫菜,虾米各适量 。
调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量 。教您紫菜白玉虾米汤怎么做，如何做紫菜白玉虾米汤才好吃 1.紫菜开水泡开，内酯豆腐切成小丁 ， 虾米开水泡透 。2.锅中放入原料和高汤，烧开 ， 调味即可 。雪菜蟹粉烩白玉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：烩雪菜蟹粉烩白玉的制作材料： 主料：内酯豆腐150克,雪菜50克,蟹粉50克 。
调料：盐,鸡精,胡椒粉,姜末,色拉油各适量 。教您雪菜蟹粉烩白玉怎么做，如何做雪菜蟹粉烩白玉才好吃 1.内酯豆腐切?。?焯水；雪菜切末 ， 焯水；蟹粉加姜末入油锅炒透 。2.锅内入油烧热，加姜末煸香 ， 放入原料，烧5分钟 ， 加盐、鸡精、胡椒粉调味即可 。雪菜蟹粉烩白玉的制作要诀： 内酯豆腐比较嫩，烧制时要小心 ， 以防太碎，影响菜品外观 。鱼酱豆芙蓉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
鱼酱豆芙蓉的制作材料： 主料：内酯豆腐300克 。
调料：白糖,盐,味精,色拉油,熟三文鱼肉,干贝,海米,火腿,葱花,姜末,红油各适量 。教您鱼酱豆芙蓉怎么做，如何做鱼酱豆芙蓉才好吃 1.内酯豆腐切大片 。2.将调料烹制成鱼酱 。3.将鱼酱浇于豆腐上即成 。鱼酱豆芙蓉的制作要诀： 在熬制豆腐时应注意火候、时间，不能将酱料熬得过老过干 。
###其它资料参考### 内脂豆腐以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂 ， 其工艺简单，质地细腻洁白，保质期长 。下面，我为大家分享内脂豆腐的.好吃做法，希望对大家有所帮助!
豆腐肉丸
将8：2的瘦肥肉剁成肉糜，和豆腐搅匀，加入适量淀粉、鸡精、盐，沿着一个方向搅拌上劲 。坐锅烧水 ， 水开后用勺子将豆腐肉糜打成丸子后下锅，再次煮沸后加入事先炒好的蔬菜，如青菜、西红柿等，盛出即可 。也可以将丸子油炸之后再做汤，别有一番味道 。
豆腐圆子
将纯瘦肉切成小粒，用盐、味精、料酒腌制片刻 。豆腐捣碎，加入少许淀粉、盐、味精 ， 搅拌上劲 。将豆腐像面团一样包住一两颗肉粒，封口搓成圆子，然后烧水煮熟即可 。
豆腐包
将豆腐皮一切四份，豆腐拌成小粒，与事先炒熟的萝卜丝搅拌，加葱末，加盐、味精调味 。像包春卷一样用豆腐皮将馅料包好，下入油锅 ， 炸至豆腐皮金黄色即可 。可直接食用，也可蘸点番茄酱 。
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