泡茶洗茶具的步骤?
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泡茶洗茶具的步骤
要冲泡出茶的好滋味,就应该选用好的茶具 , 下面是我帮大家整理的泡茶洗茶具的步骤,希望大家喜欢 。
方法/步骤1:
1、每次喝完茶后,记得把茶叶倒掉,彻底将壶身内外洗净 。注意使用新茶壶时要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净 。
2、如发现茶具有茶垢,可以挤少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面 。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具 。
3、土豆削碎以后放到杯里,把热水倒在杯里泡上10来分钟 , 然后就可以容易的洗去杯上的茶垢了 , 土豆里有淀粉有很强的吸呼力,所以很容易的就可以把杯里的垢去掉 。
【泡茶怎么洗杯】 4、在茶杯或茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁,装满清水后放置2-3小时,这样茶垢与茶具失去了粘合力,容易除去茶垢 。
工具/原料
醋、漂白剂、海绵、盐、土豆皮、牙膏、鸡蛋壳
方法/步骤2:
1、除掉金属制的茶隔上的茶垢,使用金属制的茶隔时 , 会因茶垢而变得乌黑,如用中型清洁剂也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢 。
2、除掉茶杯或茶壶上的茶垢,茶杯、茶壶用久了,就会由大量茶垢,用海绵蘸盐磨擦,可轻易去掉 。
3、除小块茶垢,可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢 。
4、土豆皮去茶垢 , 最简单的清除方法就是:用土豆皮帮忙 。将土豆皮放在茶杯中,然后放入开水,盖上盖 , 闷上5~10分钟,再上下摇晃几下,就可以将其中的茶垢去除掉了 。
5、可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗,再用清水冲净即可 。
6、泡在稀释的'酸醋中泡30分钟,即可光泽如新 。精致的茶具,可用布沾醋擦拭,手指够不到的地方,可用软毛牙刷沾醋、盐混合成的溶液轻拭即可 。
注意事项
注意时间的控制,用量、浓度的控制
泡茶的主要步骤:
一、烫壶:
在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香 。
二、置茶:
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度 。
三、温杯:
烫壶之热水倒入茶盅内 , 再行温杯 。
四、高冲:
冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲” 。
五、低泡:
泡好之茶汤即可倒入茶盅 , 此时茶壶壶嘴与茶盅之距离 , 以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡” 。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推 。
六、分茶:
茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度 。
七、敬茶:
将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶 。
八、闻香:
品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味 。
九、品茶:
“品”字三个口 , 一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前 , 目光需注视泡茶师一至两秒 , 稍带微笑,以示感谢 。
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1、小苏打:茶垢沉积已久不好清洗,可以用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜 , 再用牙刷刷洗就可以轻松清洗干净 。需要注意的是,如果使用的是紫砂壶,就不需要这样清洗 。紫砂壶本身有气孔 , 茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收,对壶能起到养护作用 , 也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收 。
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