松茸鸡汤配什么吃 _松茸

松茸鸡汤可以加板栗吗松茸鸡汤可不可以加板栗？

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1、松茸鸡汤加板栗会增添特殊的清甜清香。
2、材料：鸡肉、板栗、松茸、竹荪、红枣、姜片、薏米、香菇。
3、做法：沸水倒入鸡肉，去血沫，加入姜片，可去味；准备板栗、香菇、松茸切片；泡发竹荪，准备红枣、薏米；把清理好的鸡肉倒入煲汤锅，放入板栗、香菇、红枣、薏米、松茸、竹荪；炖4个小时加入适量的盐即可出锅。

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松茸怎么炖鸡汤好喝
做法一
准备一只土母鸡，一些松茸，大葱，生姜，先把生姜拍破，葱打结，松茸清洗干净以后切成片状，把鸡肉清洗干净，放到开水里面烫一下捞出来，锅里面加入适量的清水，然后再把鸡放进去用大火煮，然后再加入一些大葱，生姜，松茸一起煮开，然后再用小火一直炖煮到鸡肉熟软，让松茸的香味能够扩散出来，大概需要煮四个小时左右，盛出来吃的时候可以再加入一些精盐，这样味道就能够变得更好。
做法二
准备一些竹笙，茶树菇，松茸，土鸡，松茸先浸泡十多分钟清洗干净，然后加入一些清水，盖上保鲜膜放到冰箱里面保鲜，茶树菇清洗干净以后对半切开，然后枸杞泡一下，生姜切片，鸡肉切块清洗干净，焯水几分钟，鸡肉焯水好以后放到清水里面清洗干净，再把生姜片，枸杞，松茸，茶树菇以及鸡肉一起倒进砂锅里面，松茸的水也一起倒进去，再加入适量的清水，烧开以后改成小火，再煮两个小时左右就可以吃了。
###其它资料参考###1 松茸鸡汤什么时候放松茸鸡肉熟后。
松茸是一种珍稀名贵食用菌类，其味道鲜美，口感如鲍鱼，营养价值很高，含有蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、谷氨酸、维生素、矿物质等营养成分，炖煮易熟，和鸡肉一起炖汤的话，最好在鸡肉炖熟后下锅，这样不仅能保留松茸的鲜美口感，还能避免久煮导致松茸口感软烂，营养流失较多的现象。
2 松茸鸡汤炖多久最合适根据烹饪器具决定。
松茸鸡汤炖的时长主要是根据所用的器具决定的，一般来说，用高压锅炖煮大约要花30-40分钟鸡肉才能熟，之后放松茸继续煮10-15分钟左右即可出锅享用，如果是用砂锅炖煮，鸡肉大约需要久炖2-3小时才能将鸡肉炖软，之后下松茸煮的时间，可能要延长15分钟左右才能食用。
3 松茸可以和什么一起煲鸡汤松茸本身就是高营养的食物，单独和鸡肉一起煲汤就能起到不错的滋补效果，若是想要搭配其它食材的话，在食材搭配上基本没什么特别禁忌，常见的食材如排骨、莲子、红枣、党参、枸杞、花胶、山药等都是可以的，而且每种食材的搭配会对人体产生不同的作用，根据自身的需求选择即可。
4 松茸鸡汤用什么鸡好呢推荐用土鸡。
土鸡有别于笼养的肉鸡，散养的土鸡所饮用的水是附近山泉的水，吃的食物是各种植物和小虫子，所以土鸡的营养价值比较高，相比饲养的肉鸡，土鸡的肉会更加结实，肉质结构和营养比例更合理。
土鸡肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，其肉、蛋属绿色食品，含有丰富的蛋白质、微量元素和各种营养素，脂肪含量较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，用来和松茸一起煲汤是十分不错的选择。