骨头煲多久放鱼腥草

鱼腥草玉米排骨汤?

骨头煲多久放鱼腥草

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1. 排骨洗净剁小块 。
2. 砂锅放入清水烧开,放入焯过水去血水后的排骨,放入姜.酒,盖上锅盖煲半小时 。
3. 鱼腥草洗净折小段,约5cm左右备用 。
4. 半小时后待排骨脱骨肉软化时,鱼腥草下锅并调味 , 盐适量 。<若排骨想吃更软些可煲时间长些>
5. 煮十分钟关火 , 用砂锅的余热继续煲 , 煲至砂锅冒气洞不再冒冲气就好 。
6. 剩出容器即可食用 。
7. 鱼腥草几分钟会煲烂掉,放鱼腥草时可以把它绕成花环似的,家里人不爱吃烂烂的草,这样便利于容易把草捞出 。
骨头煲多久放鱼腥草

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鱼腥草和排骨一起煲汤可以吗
鱼腥草是可以和排骨一起煲汤的 。
鱼腥草味辛 , 性寒凉,归肺经 。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等 。用鱼腥草炖和排骨一起炖汤食用,具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用 。
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鱼腥草排骨汤的做法
原料:
1.主料:排骨400克,鱼腥草100克 。
2.调料:精盐、味精、姜丝、湿淀粉、猪油、鲜汤 。
制法:
1.将排骨洗净切块,放碗内加盐、湿淀粉拌匀 。鱼腥草去杂洗净切段 。盐、味精、湿淀粉、鲜汤兑成汁 。
2.锅放油烧至六成热,下排骨炒散,放鱼腥草炒几下,烹入兑好的汁,翻炒几下,加水,慢慢炖,大约一个小时,起锅装碗即成 。
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鱼腥草和什么一起煲汤最好
鱼腥草鲫鱼汤
准备一些猪骨,鲫鱼,鱼腥草,陈皮,生姜片 , 把猪骨放到水里面烫一下,捞出来备用,锅里面加油,然后再加入生姜片,把鱼煎到两面金黄 , 加入适量的水 , 把猪骨鱼腥草放下去煮开,然后改成小火煮30分钟,一直到它的颜色变成奶白色就可以加一些盐,搅拌均匀就可以出锅了,能够达到消炎解毒作用 。
鱼腥草鸡汤
准备一些鸡肉,鱼腥草,味精,胡椒粉 , 食盐,然后再把鱼腥草烫一下备用,放到锅里面炖煮,等到鸡肉差不多煮熟的时候再加入鱼腥草 , 等到鱼腥草差不多熟的时候就加一些调味料调味,能够达到温中益气以及清热解毒效果 。
鱼腥草猪骨汤
准备一些无花果,鱼腥草根,猪骨头,清水以及盐,猪骨清洗干净,用水焯一下 , 鱼腥草以及无花果洗干净把水分沥干,猪骨以及无花果一起放进锅中,然后再加入适量的水煮开,用小火炖煮60分钟,再把鱼腥草放进锅中 , 要小火慢慢的炖烂,最后加一些盐调味就可以吃了,可以达到很好的消肿利尿以及清热解毒作用 。
###其它资料参考###春季的鱼腥最是鲜嫩,鱼腥草有清热解毒,抗病毒,增强免疫力,消炎等作用.每年的这个时候我们时常都会用鱼腥草炖猪骨头吃,既补钙又可以抗病毒 。以下是我推荐的鱼腥草炖猪骨头做法,欢迎阅读!
制作鱼腥草炖猪骨头的食材
制作鱼腥草炖猪骨头的步骤
1.鱼腥草去杂须洗净,放一边备用
2.猪骨洗净,锅里烧适量水下骨头煮.
3.将血泡子煮出来.
4.用漏勺将骨头捞入炖锅内,同时加入大半锅水
5.放入一小块拍破的姜
6.盖上锅盖,大火将汤烧开转至小火炖
7.中途看看有没有多余的血泡子煮出来,有的话用勺子打掉
8.骨头快炖熟时,下鱼腥草继续炖

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