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增强体质鸽子粥的主要成分是鸽子肉，鸽子中含有蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分 ， 次要成分是大米，大米中含有糖类物质、矿物质、膳食纤维、淀粉等成分，易于人体消化吸收，常吃鸽子粥能使细胞得到充足的滋养，使全身器官变得更加有活力、增强体质 。
【鸽子粥的功效与作用】
促进康复很多人在病后会服用一些鸽子粥，鸽子中含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白有愈合创伤的作用 ， 病后吃一些鸽子粥能促进身体康复和伤口愈合、修复疤痕 ， 因此，鸽子粥适合于各类手术后病人康复进补 。
美容养颜鸽子粥中含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、膳食纤维、胶原蛋白等营养成分，食用鸽子粥具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环等作用 ， 经常食用鸽子粥具有极佳的美容养颜功效 。
提高记忆力鸽子粥中除了含有丰富的蛋白质、氨基酸外 ， 还含有脑磷脂，脑磷脂可以促进组织细胞内的新陈代谢、延缓脑组织和神经细胞的衰老，从而能让思路变得更清晰，长期食用还具有提高记忆力的作用，故适宜经常要进行脑力工作的人群和学生 。
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