###其它资料参考###海带黄豆排骨汤”清甜浓郁、肉烂脱骨 。不仅味道鲜美，而且营养丰富 。在炎热的季节，可清火除燥，通水利尿，消炎散结 。喝上一碗很是舒心 。据说“海带黄豆排骨汤” 属于粤菜系 。海带、黄豆与排骨各具营养，煲成的汤水很是滋补 。孕妇和乳母不要多吃海带 。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内 ， 引起甲状腺功能障碍 。
材料：排骨250克 ， 黄豆、生姜2块、小葱2根、盐适量
做法：
1、将黄豆提前泡5到10小时左右 ， 干海带也要泡开备用 。
2、排骨用温水泡上 ， 为了泡出血水，将泡出血水的排骨清洗干净 。
3、起煮锅 ， 将排排骨去血水 ， 将排骨再次清洗干净 。
4、重启煮锅，将排骨放入，加满一锅水，加入黄豆和葱姜、海带 。
5、盖上锅盖，大火烧开后转小火炖1小时左右到肉离骨、汤乳白即可，加盐 调味，一锅鲜美的黄豆海带排骨汤就完成了 。
小贴士
1．一次煮一大锅黄豆排骨汤，可以吃上多日 。今天加海带，明天可加大白菜，这样可以每天变化口味 。2．排骨泡水、焯水都是为了去除血污异味 。3．最好用砂锅，没有就像我这样用一般的锅也可 。4．海带性寒，故脾胃虚寒，大便稀者不宜饮用
###其它资料参考###1、黄豆海带汤熬20多分钟就可以了 。既节省煤气又节约时间 。
2、事先把豆洗好，水晾干，放在冰箱里冻起来； 等要煮时，先把水烧开，放入冻豆子，大火煮开，小火（水能沸腾即可，下同）煮2分钟； 停留10分钟，再煮大火煮开，小火煮2分钟；再停留5分钟后揭开锅盖看看！
###其它资料参考###海带黄豆排骨汤
材料：猪排骨500克，黄豆150克，海带150克，精盐适量 。
做法：
1、排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条 ， 打结
2、把黄豆和排骨放入汤锅里，加入6-8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢小火煲1小时
3、加入海带继续煲30分钟
4、放盐调味即可 。
海带黄豆排骨汤对人们有什么益处
喝海带黄豆排骨汤的好处有很多 ， 海带黄豆排骨汤清火除灶 ， 通水利尿 ， 消炎散结 。海带黄豆排骨汤是一道营养丰富的粤菜系靓汤做法，海带、黄豆与排骨各具营养，煲成的汤水很是滋补 。此汤肉烂脱骨，海带滑嫩，喝一口暖胃舒心 。海带含有丰富的钙 ， 可防人体缺钙，还有降血压的作用 。海带黄豆排骨汤拥有的蛋白、脂肪、维生素，对身体营养的补充，有着明显的效果 。
海带黄豆排骨汤里面的海带具有排毒的功效，黄豆的蛋白质丰富 ， 排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白 ， 所以你可以想象三者搭配炖出的汤有多美味、多营养了 。海带黄豆排骨汤对小孩来说，可以补充钙质和蛋白质，对老人来说可以降血压、补充钙质，对女性来说，可以清热排毒，保持皮肤滋润，所以，对人们来说，海带黄豆排骨汤是非常滋补的汤 。
###其它资料参考###【黄豆海带大骨汤要煲多久】??材料：黄豆一杯、干海带1片、排骨若干、油1勺、盐2勺、鸡精1小勺、醋1小勺、生姜1块、料酒15毫升、花椒10粒 。
??做法：
①干海带泡发后洗净，切成片 。将黄豆浸泡在水里两小时 。
②将排骨洗净放入有水的锅中，加入料酒、姜片、花椒，煮沸后捞出排骨 。
③将排骨和海带一起放进高压锅，放入黄豆、料酒、少量醋、姜片，注水 。按“煲汤”功能键，煮一个小时为佳 。
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