###其它资料参考###【南瓜蒸排骨蒸多久能熟】用料
主料
南瓜400克
排骨1肋
辅料
植物油
1汤匙
玉米淀粉
1茶匙
食盐
4克
酱油
2茶匙
料酒
2茶匙
姜
2片
蒜
2瓣
豆豉
6克
白糖
2克
南瓜蒸排骨的做法
1.
准备好原材料
2.
用蒜、姜、酱油、料酒、食盐、白糖、玉米淀粉把排骨进行调味
3.
拌均匀调味料后，腌制3小时
4.
豆豉浸泡15分钟
5.
把南瓜去皮
6.
切块去掉瓤
7.
再切成小块
8.
把南瓜块摆放在碟子上
9.
把豆豉和蒜头剁碎
10.
散布在南瓜上
11.
把排骨放在南瓜上
12.
再放到蒸锅里，蒸30分钟
13.
在排骨熟透前5分钟把豆豉和蒜蓉放进去蒸至熟即可
烹饪技巧
南瓜不要切太厚，太厚没那么容易熟透 。
###其它资料参考###1、食材：排骨265g，南瓜250g，豆豉10g ， 小葱1根，生抽2勺，胡椒粉 ， 淀粉，盐，油适量 。
2、备好材料
3、排骨剁小块，加盐、生抽、胡椒粉拌匀，再加少许淀粉拌匀，最后淋上油加入豆豉拌均匀腌制1小时以上 。
4、南瓜去籽去皮切块，摆放盘里 。
5、把腌制好的排骨放在南瓜上 。
6、把南瓜排骨放入蒸汽炉蒸30分钟 。
7、蒸好后撒上葱花就可以了 。
文章插图
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