“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿 ， 可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状 。
问题九：自己在家怎么生黑豆芽把黄豆放在脸盆或桶子里装多点水，然后用保鲜膜密封 。。。。过半个月，就会有情况 。。。
问题十：生豆芽菜 自己在家怎么生黑豆芽方法/步骤
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挑选好豆子 。最好是当年产的新鲜豆子 。（不好的豆子出芽率低，甚至生不出豆芽还会烂 。）
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将豆子放在干净的盆里，用凉水或者温水浸泡6-12个小时，我一般都是浸泡一夜 ， 晚上泡上，第二天开始发；
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将豆子放入漏水的容器中，再将毛巾用温水打湿后盖在豆子上，要全部盖住 ， 避光，避免变色影响口感
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4、冬天将装有豆子的容器放在温度较高的地方，每天要换一次水 。希望发快些的可以用温水 ， （以不烫手为准），水要均匀的浇到豆子上（不用拿开毛巾）要重复二次左右 。然后让水慢慢自己流干为止 。坚持浇水，豆芽一天天长大
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豆子的数量以刚好可以平铺容器底部为准 ， 太多了豆子发起来后长不开，也容易因为温度过高而烧根
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一般冬季7天，夏季3-4天就能收获啦 。
看看，种子的力量多么伟大 。瓶盖被顶了起来
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摘掉根，做各种美食吧
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以上以黑豆为例 。其他豆类操作是一样的 。由左至右由上至下，分别是黑豆芽、绿豆芽、豌豆芽、黄豆芽
文章插图
工具/原料黑豆 水桶 布 有孔盘方法/步骤准备一把黑豆，放入水中泡一个晚上 。第二天早上拿一个细孔的盘子在上面铺一块布 ， 将黑豆倒入盘子布上面铺平，注意别堆在一起了 。然后在上面在盖一块布 。放入大桶中 ， 盖上 。放置在阴冷阴暗处 。每天需要给黑豆浇一至两次的水，一般在早上和下午各浇水一次就可以了，然后把桶里面的水都倒掉 。盖上盖子，放置在阴冷阴暗处 。在一两天后，黑豆就会开始发芽了，别忘记了要每天给它浇浇水哦！连续浇水三到四天后，黑豆拿出来看看成长差不多了即可拿出来食用了 。注意事项不要用隔年的黑豆子，不然有可能发不起来 。
###其它资料参考###主料黑豆1杯 辅料水适量
步骤
自生黑豆芽的做法步骤11.把黑豆放入大碗中 。
挑出个别杂质及碎的豆子 。
用水把黑豆洗净 。
自生黑豆芽的做法步骤22.洗好的黑豆放入温水中泡一夜 。
自生黑豆芽的做法步骤33.第二天黑豆完全泡发后把水倒出来 。
自生黑豆芽的做法步骤44.准备一个能漏水的容器 。
自生黑豆芽的做法步骤55.把保鲜袋戳几个洞，把泡好的黑豆放进去
自生黑豆芽的做法步骤66.放入小筐中，放温暖的地方催芽（家中只有几度，没办法我放到阳台上晒着加温催芽）
自生黑豆芽的做法步骤77.为了避光，给盖了纸箱子 。
自生黑豆芽的做法步骤88.也可以是其他的可以避光的容器(例如黑色塑胶袋等）
这时候每天要用水冲洗豆芽2次 。
自生黑豆芽的做法步骤99.这是第三天的豆芽，已有一部分露头啦
自生黑豆芽的做法步骤1010.为了使豆芽粗壮好吃，要加重物 。（我没找到砖头等东西，就用水来增重 。（那个筐子太?。挪幌滤瑁?我换了个沥水篮）
自生黑豆芽的做法步骤1111.为了避光，给扣了个大盆子 。
自生黑豆芽的做法步骤1212.这是第四天的豆芽
