自生黑豆芽的做法步骤1313.这是第五天的豆芽
自生黑豆芽的做法步骤1414.这是第六天的豆芽，都发出来啦
小贴士
1、我这是家中温度非常低的情况 ， 所以为了增温，放到阳台上 。
2、豆芽一定要避光，要么给其加盖，要么放到家中避光的橱柜里 。
3、想要豆芽粗壮好吃，要加重物 。
4、如果室温超过15度，那么只需要两三天，豆芽就长好啦 。
5、每天豆芽至少冲洗2次 ， 否则生出的豆芽会腐败变臭 。
###其它资料参考###香辣黑豆芽
主料：黑豆芽
辅料：胡萝卜、木耳、粉丝、熟芝麻
调料：盐、鸡精、米醋、白糖、辣椒油
做法：
1、将黑豆芽去根，去掉黑豆皮洗净，胡萝卜去皮洗净切成丝，木耳泡发洗净切成丝 ， 粉丝用温水泡发好待用；
2、坐锅点火放入清水，水开后将黑豆芽、木耳、胡萝卜丝、粉丝放到锅中焯透 ， 捞出凉水过凉，控干水分；
3、将黑豆芽、胡萝卜丝、木耳丝、粉丝放到盆里加入盐、鸡精、米醋、白糖、芝麻、辣椒油拌匀装入盘中即可食用 。
特点：此菜颜色鲜艳，清淡爽口 。
提示：焯黑豆芽时，时间不要太长，否则太软烂，影响菜的质量 ， 其外形不美观 。
###其它资料参考###1、自发黑豆前准备黑豆80克，钧瓷豆芽罐1个 。将两杯约80克的黑豆淘洗2-3次，挑选出坏豆，倒入大半碗清水浸泡8-12小时，盖上盖子放置阴凉处，若天气温度过高需放置到空调房中 ， 浸泡期间需换水两次 。
2、黑豆浸泡到鼓胀，没有皱皮 ， 就可以将水倒掉，把泡好的豆子倒入豆芽罐中，尽量铺平 。
3、再将麦饭石内胆压在豆子上面，想要豆芽长得粗壮 ， 就得靠内胆来施压 。
4、盖上盖子，放置于阴暗处，每天淋水至少两次 。
5、罐体下端有排水孔，多余的水会从孔中排出，所以无需担心会有积水 。
6、豆子进入瓷罐后的第二天 ， 已经有一部分豆子破皮冒出小芽 。
7、第四天豆芽生长，即可收获烹制 。
###其它资料参考###问题一：如何用黑豆发豆芽1、选择小黑豆：饱满有光泽、无破损、大小均匀2、反复冲洗豆子 ， 直到洗豆子的水变得清澈为至3、豆子：水的比例为1：34、浸泡10-16个小时之后，再清洗一遍，沥干水份5、发豆芽的容器要用泡沫箱6、在箱底四角打几个洞 ， 方便水流出7、在箱底铺一层纸，保湿保温 。撒豆子前先洒一层水8、豆子要尽量铺平没有空隙和重叠9、盖上黑色塑料布，用来遮光 ， 把箱子放到阴凉处10、24小时内不需要给任何水 长到2cm 时，每天喷雾状的水 长到5cm 时，要加大喷水量，可以见光生长了 每天喷2-3次水就可以了 长到10~12cm 时 ， 可以吃了
问题二：黑豆和黄豆怎么样泡能泡出豆芽呢?先把豆泡发 。调掉多余水分 ， 用清水冲洗 。在调掉多余水分，将豆放在一个干净，底部有小洞的器皿中，将一块干净的毛巾浸湿 ， 盖在黄豆上 。一天换两次水 。
发黑变质的食物就不要吃了嘛,吃坏了肚肚难受啊
问题三：黑豆怎么发豆芽1、选择小黑豆：饱满有光泽、无破损、大小均匀
2、反复冲洗豆子，直到洗豆子的水变得清澈为至
3、豆子：水的比例为1：3
4、浸泡10-16个小时之后，再清洗一遍 ， 沥干水份
5、发豆芽的容器要用泡沫箱
6、在箱底四角打几个洞，方便水流出
7、在箱底铺一层纸，保湿保温 。撒豆子前先洒一层水
8、豆子要尽量铺平没有空隙和重叠
